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ハックルベリージャムを頂いた

こんにちは

いつも有難うございます 

先日ハックルベリージャムを頂いた

sIMG_9730.jpg

ビンに少量を想像してたので

ドーンといっぱいでビックリ (*゚Q゚*)

しかもそれだけでなく

sIMG_9726.jpg

お野菜もたくさん ォ━━(#゚Д゚#)━━!!

もうほ~~んと

今年キャベツ買ってない 

さすがキャベツ王国嬬恋村です 

しかもその方は

sIMG_9728.jpg

ジャムにする前の現物も添えてくれて

ハックルベリー とはこういう物だと

わかりやすいようにお心使い

未熟の青いのは毒性があるようなので

じゃがいもの芽のような物らしい

完熟したのを味見したんだけど

ナスですね えっ!ナス?

酸味とか甘味とか無いナス

それが一度ジャムに姿を変えると

sIMG_9732.jpg

何とも言えずベリーっぽい風味と味で美味しい

sIMG_9731.jpg

色はすばらしいムラサキ

カタカナでムラサキというより

漢字の  なぜかXジャパンを連想 ← ?

今年は6月下旬以降

そう、あの救急車事件以降

食生活が変わって

フルーツやジャムをたしなむようになりましたが

あんず→プルーン→山ぶどう→ポポー

→ヤマボウシ→ナツメ→ハックルベリーと

今まで食べたこと無いような物を食べました

不思議な感じ (o‘∀‘o)*:◦♪

野菜類もそうだけど

この地にいなければきっと食べる事はなかったであろう物達

sIMG_9733.jpg

ベーグルにクリームチーズ&ハックルベリージャム

コクがあってなんとも美味しい

そう言えば森に来て最初の頃

五味子(ゴミシ)を採取して

五味子酒とか漬けたけど

2階に放置してそのまんまだな・・・・/(^o^)\オワタ

  その時の事

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