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再訪プランソレイユのコンフィチュール

こんにちは

いつも有難うございます 

ワンコの散歩だけで運動した気になってちゃいかんな

食事療法だけじゃなくて運動も大事

って事で上田市真田町にある

ふれあいさなだ館 に来ました

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弥次喜多山荘から30分位 

ここは温泉とプールがあって¥500-で両方使えます

セクシー水着に着替えて ← ヽ(`ω´*)ノ彡☆

平泳ぎでガンガン泳いだら

10分位しかたってないのにゼーゼーハーハー

ま・まぁ今日のところはこれくらいにしておくか

おいおいね

本当の目的は別にあるし・・・キラーン!

本当の目的とは・・・・フフフフ・・・・

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パティスリープランソレイユ

先日のコンフィチュールに感動して

他のも食べてみたくなって再訪

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手前のはレモンクッキー 

レモンケーキをクッキーにした味わい 

かたいんじゃなくて口の中でホロホロ崩れます 

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バゲットは草津こごみパン 

クリームチーズを塗ってコンフィチュールをONしました

前回は、ブルーベリーとハイビスカスのコンフィチュール

前回の事


左から

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イチジクと山ブドウのコンフィチュール

原材料:イチジク・山ブドウ・砂糖・バニラ・レモン汁

こ・これはもはやジャムというより

これ自体が完成した御菓子

イチジクのツブツブがリズム感良く

山ぶどうの野趣味を感じさせつつも

なぜかコニャックとかワインがテーブル上にあるように感じさせる

お酒に合いそう・・・・・

チョコレート→クリームチーズ→このコンフィチュール→洋酒

とやったら無限ループだな

禁酒中だけど・・・・

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いちごとルバーブのコンフィチュール

原材料:いちご・ルバーヴ・砂糖

いちごにルバーブを合わせるなんてさすが

ルバーブの酸味がアクセントになって

甘いだけけになりがちなイチゴジャムを昇華させている感じ

sIMG_8886.jpg

カシスとバニラのコンフィチュール

原材料:カシス・砂糖・バニラ

これはもぅバニラサイコー!

即アイスクリームに乗っけたくなっちゃった

いやアイスクリーム無くてもバニラの風味なんだ

色も鮮やかな赤ワイン色でキレイ~~ (*´∀`人 ♪

ねぇ~~~どれもこれも美味しそうで

どれか一つなんて選べな~~い  (゚∀゚≡゚∀゚)あっちもこっちも

コンフィチュールに開眼 

毎日毎日ちょっとずつなめるのさ

キツネのつかい  じゃねぇっつーーー 


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涼しい!

台風が来ているせいか雨が降って涼しいです。
でも結構な台風の雨なので台風の進路に当たっている地域ではまた被害が出ないかと心配になります。
ジャムとコンフィチュールの違いが分かりません。
フランス料理だとコンフィチュール?
多摩でこの気温だと北軽はもう寒いかな?

Re: 涼しい!

多摩市民さん、
> フランス料理だとコンフィチュール?

そのようです。

台風も過ぎ去り今のところ涼しいです。
日中は晴れれば陽射しが強いですが朝夕は過ごしやすい~~!


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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