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パティスリー・シェ・カジワラ

こんにちは

いつも有難うございます 

ある日弥次さんとクリスマスケーキを予約するならどこか?

と言う話になり 

日々様々なケーキを

その時の気分で選んでいる弥次喜多ですが 

クリスマスケーキと言ったらショートケーキだろ 

と意見は一致

それ以来ショートケーキに特化してパティスリーの旅を続けてまいりました

本日は

sIMG_6665.jpg

中軽井沢にある パティスリー・シェ・カジワラ

シェ、とつくだけで何やらハイソで気分はアゲポヨ 

こちらは18号沿いにあって

店頭には2台程の駐車場があるのですが 

頭から入れたとして出庫するのは至難の技(喜多的に)

バックで18号にでるなんて無理ーー 

なので中軽井沢駅に駐車して徒歩でやって参りました

あいにく、クリスマスケーキの予約は

12月20日(水)で終了してしまいましたが

当日に色々なプティガトーを選ぶのも良いかと 

写真は少しなら、と許可を頂きショーケースを一枚

sIMG_6666.jpg

この中から喜多がチョイスしたのは

sIMG_6670.jpg

手前からショートケーキ(本当の名前はもっとおしゃれな感じ)

シュークリーム、フローラ(一番人気だそう)

ポップには本日使用のイチゴは 

小諸産の何々・・・と表示されています

だからか、イチゴがとても美味しい

sIMG_6684.jpg

甘味が濃縮されて喉の奥まで届きます

sIMG_6686.jpg

フローラが人気の訳は

甘さ控えめで

たくさんの色鮮やかなフルーツやベリーで

華やかな印象だからでしょうか 

とけてしまう様なスポンジと

生クリームの組み合わせは最強 

そしてシュークリームですが

小ぶりながらシューの中には

バニラビーンズの効いたカスタードクリームが

これでもかこれでもかと詰まっています

ああーーこのカスタードクリームは

地球の裏側まで詰まっているのかしら (*´∀`人 ♪

ケーキの旅はまだまだ続きます

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comment

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No title

ケーキの旅ですか。
憧れますね。そんな旅・・・
軽井沢なら叶うって事ですよね。
我が家は、仕事納めを済ませたのち、嬬恋に行く予定です。
初めて年末年始の数日間を過ごすつもり。
という事は、お正月の用意?なんてあまり考えてはいませんが・・・
周辺のお店は,開店していますか。年末年始のお休みって、ありますか。情報を教えて頂けると助かります。m(__)m

シェ・カジワラ

地球の裏側まで詰まっているカスタードクリーム
なんて素敵な情景でしょう。
クリームクリームの海で溺れてみたい!

Re: No title

檸檬哀歌さん、旅って言っても近場の旅です・・・・笑 年末年始、嬬恋なんですね!嬬恋村のサンエーは元日休みですが、つまこいマートは年中無休、元日も営業しています。

Re: シェ・カジワラ

多摩市民さん、ねねね!カスタードクリームとか生クリームっていいですよね。クリームの海もいいなぁ(想像する)
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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