北軽井沢山荘一人飯

紅葉がキレイで

毎日感動していますが、寒いです

弥次さんが東京へ出稼ぎ?に行く時は

一人飯になります

最初の頃は「お料理」もしくは「調理」していたのですが

一人じゃ何を食べても美味しくな~~い

という事に気づき

簡単メニューにシフトチェンジしました

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中軽井沢のツルヤにあった

プリンスホテルのイギリスパンで

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ハム&チーズ・野菜サンドイッチとか

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懐かしの喫茶店メニュー

ピザトーストとか(もちろんタバスコは必須) 

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買ってあった生ラーメンに

嬬恋キャベツ&メンマをトッピングしたり

こんな感じで十分です

弥次さんが帰ってきたら

肉!とかお刺身!とか食べるんだ

その日までレッツ!軽食

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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