蕎麦茶寮 七草~草津

まわりで評判のお蕎麦屋さん

蕎麦茶寮 七草に行ってきました

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北軽井沢周辺はお蕎麦屋さんが多いので

色々食べ歩いて好みのお店を見つけています

弥次さんはすっごくお腹が空いていたらしく

天丼!写真忘れましたが

天ぷらもタレも好みの味で美味しかったそうです(喜多もお味見しました)

喜多は

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舞茸天ぷら&そば(挽きぐるみ)

まず2人にお通しのような物が出ます

左から、オカヒジキの白和え・ワサビの煮こごり・栗

盛り付けもお味も素晴らしくて

お酒を飲みたくなりますが車

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ワサビは自分ですります

お砂糖を少しつけてすると辛みが引き立つそうです

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舞茸にこだわった舞茸天ぷら

肉厚・香りサイコーです

昆布塩で頂いてから

天つゆに

美味し~~

天つゆも美味しい

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そしてお蕎麦

細めで腰があって味わい深いお蕎麦

また来たいです

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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