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ル・レガランのナポレオンパイはノスタルジー

こんにちは

いつも有難うございます 

もうお月見を意識する時期

どなたかが、ススキを家の中に飾ったら

臭くて即撤去したとおっしゃってたのが記憶に残ってて

ほらあれ、いわゆる

縁側にススキ活けて

白いお団子を段々に盛り付けるやつ 

やってみたいなって思ってたけど

そっかーー臭いのか・・・

そもそも縁側は無いけどデッキでさ

そうだそうだ外なら臭くても大丈夫じゃない?

とか思案中

近所にね

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ススキだらけの空き地?があって

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ここを通る度にそれを思い出すんです

採り放題っぽいし

そっかーー臭いのか・・・・Σ(´Д`*)

向かい側には

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楚々とした野の花

臭いのはねオナラじゃないの

だってススキだもの by みつお 喜多

ってね、そんな1句読むなーーー ヽ(#`_つ´)ノ

で、こんな時に美味しい物の話でなんですが 

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浅間ミートで牛モモのステーキを買って焼く

厚さは3センチ

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ステーキ奉行の弥次さん

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付け合わせは地元のトウモロコシ旨し

そしてそしてデザートは

sIMG_3593.jpg

出たっ ル・レガラン の

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ミルフィーユ、ナポレオンて名前だったかな?

お皿は旧軽井沢のアウトレットボーンチャイナのです

レガランのこれは初めてなんですが

美味しかった .゚+.(・∀・)゚+.

フォークを入れるとサクッとパイがお皿に剥がれ落ち

何層にも重ねられたパイであることがわかります

パイの間にサンドされたカスタードクリームが

絶妙で合う~~~

ストロベリーソース・パイ・カスタードの

3重奏が口に入れる度に鳴り響きます

ナポレオンパイって言えばコージコーナーを思いだすし

ミルフィーユって言えば当時いかに綺麗に食べるかってのを

テレビや雑誌でやってたような思いでがあります 

ナイフ&フォークを出されるお店もあるけど

結果はバリバリお皿に散らばる

一枚一枚手に持って食べるって荒業もあったような

そんな事もあったな~~って

ル・レガランのケーキを頂くと

ノスタルジー に浸れるのです

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comment

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ススキは臭くないんじゃないですか
普通に花びんにさしていた様な気がします。
ステーキはしっかり断面を見せていて美味しそうです。
私はレガランのケーキは食べたことはありません。
ノスタルジーなケーキなんですか?
私は北軽交差点のところのケーキ屋さんで買っています。

Re: タイトルなし

多摩市民さん、おはようございます。そうですかね?家に飾った事ないので今度よくよく嗅いでみますね。レガランは最新のケーキというより子供の頃を思い出すケーキなんです。北軽交差点のはおしゃれじゃないですか(キラキラ)特にナポレオンパイは綺麗に食べるのに苦労したお年頃の頃を思い出しました。

No title

ススキは臭くないでしょう
れみわの鼻が悪いのかなぁ
楚々とした野菊が咲いていましたね
秋の花を飾ってお月見ができたら絵になりますね

Re: No title

れみわさん、ススキは臭く無いのですね。そう!野菊を飾るのいいですね。有難うございます(喜)

懐かしい

コージーコーナーのナポレオンパイ。。。懐かしいです!!
給料日あとのちょっと余裕があるとき食べていたような?
確かにきれいに食べるの難しいですね。

いつかマキシムドパリのミルフィーユ食べてみたいと思いつつ、食べずに終わったような。。。ことを想い出しました。

すすき。大丈夫ですよ~。たぶん。
鬼子母神では、すすきを使ったすすきみみずくが売っていたような?
くらいですから。。。

Re: 懐かしい

森くまママさん、御存知でしたか!コージコーナーの中にあって高級な部類。確か¥500-越えだったか?懐かし~。
そう言えば確かにススキで作ったフクロウってありましたよね。思い出した!じゃ大丈夫ですね。有難うございます。

No title

初めまして~
浅間山の麓近くで暮らしています。

ル・レガランのケーキ!!
懐かしい・・・・そういえば、何年も口にしたことないことに気づきました。
お店が出来た頃、そう大昔に、はまりました~
まだあのままのお店なんでしょうか・・・
久々行ってみたくなりました。

お肉、美味しそうですね。
こんな風に上手に焼いてくれる人がいれば、家で食べるのもいいな・・・と思う主婦です。

Re: No title

まっぷさん、こんにちは。コメ有難うございます。レガランはあのアンティークっぽいお店から想像するに昔のままな気がしますよ。ラムポンチが大好きなんです~~!そうそうこっち来てからステーキ良く食べます。モモ肉ガッツリ派・じゃがいも付け合わせタップリが好きです。
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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