旧軽井沢ル・レガラン ラムポンチの虜

こんにちは

いつも有難うございます 

昨日から大雪だった 

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今朝の峰の茶屋

白糸ハイランドウェイは通行止め

主要道路の除雪はされているけど

滑る 

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軽井沢駅の様子です

そんな雪が降る前

旧軽井沢の ル・レガラン が営業しているのを発見 (o‘∀‘o)*:◦♪

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冬季休業から目覚めたようです

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御主人に聞くと、いつもより一週間早く開けたとの事

何故だかは知らないけど

ケーキ好きの弥次喜多には嬉しい \(^o^)/

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まずは基本のショートケーキ 

そしてラムポンチ?という名前だったかな

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ショートケーキのスポンジは

柔らかいけどどっしりとした食べごたえ

今風のパティシエが作る口の中で溶けるような

きめ細かいスポンジとは一線を画します

味わってから「ああ、これ・・・」と

お腹の中から懐かしさがこみ上げるケーキ (*´∀`人 ♪

ラムポンチはしっかり固めにコーティングされたチョコの中に

ラムに浸されたチョコ?のスポンジが

ギュッと詰め込まれて登場

ずっしりシットリ濃厚な味わいの虜になります (*≧∪≦)

小さくてもすごい奴

そんな印象

次の日も次の日も食べたい .゚+.(・∀・)゚+.

次は何にしようかな~~♪


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comment

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No title

帰り際にココのケーキ買って帰りますが、
ついつい、いつも同じバナーヌとグルノーブル。
ここのバタークリームは美味しいですよね~(^^)
次回は小さくてもすごい奴・ラムポンチ挑戦してみます♪

Re: No title

ピヨコ妻さん、バナーヌは外せません!ありきですよ!バタークリーム今度買ってみます。
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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