ツルヤ 北信濃で育ったベビーリーフでサーモンサラダ

こんにちは

いつも有難うございます

最近凝っている物 

sIMG_3068.jpg

ツルヤで売ってる

北信濃で育ったベビーリーフ

色々な野菜のベビーリーフが混ざってて

ちょっとハーブっぽいのもあって

美味しい (*´∀`人 ♪

(株)ミスズライフのHP によると

水菜・ルッコラ・レッドマスタード

ビート・ビノグリーン・ロロロッサ

ロログリーン

(気候により変動)

が入っているそう

そして新玉ねぎの季節到来 \(^o^)/

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ベビーリーフと合わせて

スモークサーモン乗っけサラダ 

スモークサーモンもツルヤで切り落としを

そのまま使えて良い 

まだまだ寒いけど

真冬みたいに鍋物ばっかりじゃなくて

生野菜サラダを食べる気分 .゚+.(・∀・)゚+.

奥にホタルイカも写っています

大きくなってきました富山産 

弥次喜多は辛子酢味噌派です

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雪が融けた道路を選んで

お散歩 

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夕陽に乾杯 

 くれぐれも朝日ではない ヽ(`ω´*)ノ彡☆

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No title

夕陽色のワインに添えて
ホタルイカの酢味噌和えですか
美味しそう!旬ですね

Re: No title

れみわさん、山の中なのに、意外と美味しい鮮魚が手に入ります。しかも喜多が以前いた東京のスーパーより品揃えが良い・・・ホタルイカはパックの中に生姜が付いています。たまに酢味噌。色々ためしたけど辛子酢味噌に戻ります。
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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