御代田 古越製麺所の生ラーメンは腰に自信あり!

こんにちは

いつも有難うございます 

昨日はお天気だった

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鹿沢温泉方面の山 /^o^\カッザワー

そして今日の朝食

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ラーメン (醤油味生めん)

朝ラーメン、略して朝ラーは(略す必要が無いっつー)

あったまるし、野菜たくさん・たまごもお肉も

一皿(一丼?)にまとまって好きです (*´∀`人 ♪

家だとついつい野菜増し増しにしすぎて

二郎系かっ (・Д・)ノ ってな盛りになる事も多々・・・

今回見つけたのが 

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長野県御代田にある製麺所

古越製麺所 の生ラーメン

嬬恋村のスーパーサンエイで買いました

信州浅間山麓信州ラーメンってのもいいし

腰の強さに自信あり!ってのもひかれます

全国的に販売されている企業の生ラーメンも好きですが

やはり地元近辺の物を買いたいのが人情 

極細ちぢれ麺は沸騰したお湯に放つと

黄色く変化 

わーキレイ~~~.゚+.(・∀・)゚+.

と見惚れている間に茹で上がります

添付の醤油だれはあっさり味 

確かに、腰の強さに自信ありっ!ってだけあって

家で作る生ラーメンでいまだかつて

これ程の腰を感じた事があったでしょうか (*゚Q゚*)うっまー!

美味しいです 

丁度頂き物の

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レトルトの豚の角煮があったので乗せて

大好きなシナチク (つまこいマートお惣菜) をたくさん乗っけ

野菜はキャベツ・玉ねぎ・長ネギ(野菜増し増しじゃ)

次回は味噌味買ってみよう 

そう言えば

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これも美味しかった (´ω`人)

ケンチン汁とか鍋などにこのまま入れれば

モッチモチ食感のすいとんが出来上がり 

多分、茹でてあんこかけても美味しいと思う

お団子っぽいもんね 

古越製麺所 やる~~ クル━(゚∀゚)━!


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