カタヤマのお肉&オリジナルワイン

今朝は雨 (;゜0゜)

一月下旬の北軽井沢で

雪でなく雨って不思議

暖かいし

真冬日の中でホッと一息つける休息日なのかな 

こんにちは いつも有難うございます

週末からちょっと暖かいので

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御代田の カタヤマ でお肉を調達して

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人参のラぺも

本当の名前は

ファインコストメッツゲライ カタヤマ肉店

なのですが、長くて覚えられん ヽ(`ω´*)ノ彡☆

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あと、カインズで気になっていた

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焼肉プレートを購入して

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デッキで焼肉 (豚タン) キタ━(゚∀゚)━!

注※ ガス火専用と書いてありますが・・・・

良い子のみんなは真似しないでね 

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結局カルビの時は網に変更

直火の方がジリジリ焼けるし 

焦げも風味になって美味しい

BBQコンロは炭だったけど

ストーブは薪なので 

薪の香りがするのも良い (* ´ ▽ ` *)

カタヤマオリジナルワインがあったので

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試しにゲッツ

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カタヤマらしくお肉に合うようなお味

辛口だけど

例えば、カルビの脂に合わせると

とても美味しい

大人のワイン?って感じ

のってきたので

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(夜になって暗い)

Kogomipain のフスマ入りパンと

長門牧場のゴーダチーズ を炙って合わせて

ハイジのパンみたいに食べたら 

とっても合うーーー .゚+.(・∀・)゚+.

止められない~~ヽ(´∀`)ノ ← 酔っ払い・・・

そして夜は更けて行く・・・・



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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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