ズッキーニの季節が来たーー!

7月 

北軽井沢にも夏が来たーーーーー ヽ(´∀`)ノ

こんにちは いつも有難うございます

そして、嬬恋村に

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ズッキーニの季節が来たーーーー ヽ(´∀`)ノ

東京にいる時はスッギーニとは

キュウリのちょっと太い奴で

イタリアンに使うオシャレ野菜ってイメージだったんだけど 

こちらに来てからは

大根まではいかないまでも

大きいのが直売所にゴロゴロあってビックリ (*゚Q゚*)

その時からズッキーニの虜になりました (っ^ω^)っズッキー!

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BBQの時は生で食べるとサッパリしてGOOD 

キューピーのバーニャガウダディップが合います

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もちろん、トマトとの相性はバッチリで 

スパゲッチョにしたり

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サラダにしたり

ドレッシングは喜多特製のレモンドレッシング キタ━(゚∀゚)━!

玉ねぎ・ピーマン・レモン・酢・マジックソルト・タバスコ・砂糖きびの砂糖など旨し!

ズッキーニのシーズンが終わるまで

毎日のように食卓を彩ります 

そうそう、ツルヤに行ったら 

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マツキヨになってたけど

マツキヨの看板軽井沢バージョン

はじめて見た~ (^∇^) 

この時期ツルヤでの楽しみは

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黒埼枝豆

香りと味が濃い目で大好きです 

まさに、ひと味違う 

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タコがいい感じのスライスで売ってたので

トマト&タコでカルパッチョ

お味は先程のレモンドレッシングです 

上にかかっている黒いツブツブは

ギャバンのブラックペッパー

香りがいいんだよね (*´∀`人 ♪


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comment

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No title

いよいよ夏の定番・枝豆が登場ですね
黒崎は私の育った近場です
もう少しすると茶豆も出てきて、これも絶品です
ズッキーニはワインで、枝豆はビールでゴクッ

Re: No title

れみわさん、我が家は、ってか弥次さんは夏中枝豆食べます。れみわさんの故郷近くとはびっくり!これも充分に美味しいですが、茶豆は大好き!楽しみです。
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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