北軽井沢 そば処 みのり

こんにちは、いつも有難うございます

サッポロ一番は塩派です

朝はデッキ13度、雨

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6時半ですが暗すぎっ!また雨なのですね・・・やれやれ

ここは北軽井沢ですが、屋久島かっ・・・・・

ところで、北軽井沢に来てからお蕎麦屋さんによく行きます

それぞれ味が違うので、どこが弥次喜多のベストか探しています

今回は そば処 みのり

先日行った麺やはな亭の隣です

浅間牧場の横

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外観は見るからにお蕎麦屋さんもしくは和食の風格

駐車場が広くて良いです

出てくるまでに時間が掛りすぎないのもGOODと言うか早めの提供が気にっています

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まずは、お茶と昆布が出てきて(一口食べてしまいました。もう少し量あります)

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フフフフ・・・これは何かと言うと

盛り蕎麦+エビ天1本(単品オーダー)です

天ぷらそばの天ぷらは多すぎるし

でも何か少し揚げ物が欲しい 

そんなわがままを実現しようと、メニューの単品にあったエビ天をプラスするようになったのです

丁度良い満腹感になります

しかも、エビ天1本なのに、天つゆつけてくれて嬉しい

弥次さんは、お蕎麦の量が多目で気にっています

もちろん細切りで腰のあるお蕎麦はシャッキリとして美味しい

喜多的にはおつゆがもう少し甘いのが好みです

PS: 季節により、フキノトウ・竹の子の天ぷら・ワラビのおひたしなど登場します。

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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