軽井沢追分 そば処 源水

こんにちは

いつも有難うございます

今日も雨

台風は低気圧に変わったそうです

金曜日に軽井沢追分にある そば処 源水 に行ってきました

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軽井沢・北軽井沢はお蕎麦屋さんがいっぱいあり

色々行ってお気に入りを見つけたい弥次喜多です

軽井沢野18号沿い

エクシブ軽井沢の向かい側にあります

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11:00~で一番乗り

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弥次さんは

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三膳そば

源水のお蕎麦は、そばの葉が練り込まれていて薄い緑色をしているという評判が気になってました

喜多は

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海老おろしそば

大きなエビ天2本にたっぷりの大根おろし

大根おろしの量がお気に入りです

つゆはだしとお醤油を利かせたきりっとした味わい

甘口好きな弥次喜多にはさっぱりしていましたが

腰のある翡翠色のお蕎麦を堪能

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焼きおにぎりも注文

香ばしくてとても美味しかったです

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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