ツルヤで買ったお刺身で晩餐

こんにちは

いつも有難うございます

お刺身が大好きな弥次喜多です

でも生臭いのはダメ

スーパーによっては、買うのをためらわれる色合いのお刺身が売っている事がありますが

そこで鮮魚は買いません

やはりツルヤ軽井沢店の品揃えはすごい

野菜売り場も充実ですが

鮮魚コーナーは横にズラーーーっと魚・魚・魚・・・・

色もきれいで色々な種類があって毎回どれにしようか迷います

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マグロはアボカドとワサビ醤油

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カツオ これが激旨!しっとりねっとりそして香ばしく

あーーずっと食べ続けていたい(ウットリ)

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これはサーモンといっても信州産サーモンです

あっさりしっとりで臭みがなくて、サーモンでも信州産サーモンは大好きです

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で・・・・ホヤの酢の物

弥次さんが大好物なので・・・・・喜多はあまり・・・・でも食べたらホヤホヤしてなくて美味しかった

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そんなこんなでツルヤのお刺身で晩餐でした

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白ワインも信州ワインbyツルヤ

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