ツルヤのきのこごはん&JA佐久浅間

こんにちは

いつも有難うございます

ツルヤ軽井沢店の帰りに、気になっていたJA佐久浅間へ寄りました

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いつも混んでいるので入る勇気がなかったのですが

店頭に欲しいお花があるのを見つけて初入店です

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山アジサイの青と風情にひかれ

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フロックス、数日の雨で花はこんなになっちゃいましたが宿根草なので今後に期待

そして、野菜棚はほとんど売り切れでしたが

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竹の子がありました

何竹の子か名前がわかりませんが

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お米のとぎ汁で茹でてから味付け

竹の子の風味が濃くて柔らくて美味しかったです

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他に、ツルヤのきのこごはんがを炊き立てご飯(一応、五郎兵米使用)にまぜまぜ

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茄子とミョウガのお味噌汁

カブの葉っぱの炒め煮

最近始めたぬかずけなどで

あっさり和食の食卓が出来上がりました

弥次さんとこの和食膳を食べていると

何やら老夫婦になったような・・・・じみじみ

まぁまぁ近からずとも遠からず


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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