北軽井沢 土鍋の悩み

2日間ずーーーっと雨降りっぱなしなので

中西 保志さんの「最後の雨」ユーチューブで聞いてます

徳永 英明さんの「レイニーブルー」でも可

レイニーデイはアンニュイな喜多です

北軽井沢に来て、土鍋を初めて使ったあの日←遠い目

自然の中で暮らす事を肌で感じる事がありました

洗って、よくよく拭いて、さらに裏表にして乾かしてテーブルに置いておいても

テーブルが湿っていました

さすが土鍋・・・・

ここ北軽井沢では、完全なる乾燥は無理そうです

だからこそ、スッポン鍋とか旨みが増すのでしょうが

棚にしまえません

買う時に入っていた箱にしまいたいのですが、これではカビてしまいます

そこで

s20150619_075613.jpg

コメリで発見した鍋置き→通気性良し・足に丸いゴムがついていて置きごごち良し

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これは鍋焼きうどんなどの一人用土鍋

こんな感じで底が通気良いようにして保管しています

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これは鍋物用の大きい土鍋

そして棚にしまう事はあきらめて

食器棚の上の並べて置いてます

おしゃれではありません・・・・・

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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