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鳥勝最終営業日せまる!

こんにちは

いつも有難うございます 

もう月末

パソコンは大丈夫だけど

スマホは速度制限で

画像が見にくいという方もおられるかと

写真を少なくしよう 

厳選に厳選を重ねた結果

sIMG_9801.jpg

旧軽銀座の 鳥勝

弥次さんにより切り分け済みです 

いやいやいや

この時期、紅葉のキレイな写真とか出せよと

ごもっとも 

しかし鳥勝カウントダウンも重要

最終営業日 11月4日(日)ですよ~~~ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

残りの営業予定日 10/31(水)~11/4(日) →今期最終営業日


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手刀!

鳥勝で丸鶏を買ったら、捌くのはピヨコ妻の手刀!
カスターニエも魅力的なんだけれど、いつも混んでるのよね。
今週末、出掛けちゃおうかな~

No title

鳥勝、今年8月に初めて食べた後、あんまり美味しかったので、9月にもまた買いに行っちゃいました。
私の場合、相変わらず解体は下手なので、早々に見た目がアレな感じになっちゃいますが…。(笑)
本当、こんなきれいな姿なのに解体後なんて、弥次さんの腕、素晴らしい!

鶏の丸焼き、美味しいし、食べ応えがあって最高ですよね。
開店と同時に行った時、お店の方に「この時間にこれだけ揃っているってことは、早くから焼いてるんですか?」って訊いたら、
「焼き上がりに1時間ぐらいかかるので、朝7~8時ごろから焼いてます。お土産用などに早く買って帰りたい場合には、予め電話してもらえれば、その日は店を早く開けて、取り置きしてお待ちしてますよ」って笑顔で仰ってました。
さすがにそれは申し訳なくてできないけど、お店の方の姿勢にも好感が持てて、すっかりファンになっちゃいました。

Re: 手刀!

ピヨコ妻さんの手刀!カッケーーww カスターニエも行って見たいな。鳥勝終了の冬でも行って見ようかな?

Re: ぽちさん


> 本当、こんなきれいな姿なのに解体後なんて、弥次さんの腕、素晴らしい!

有難うございます。弥次さん喜びますよ!


それにしても、そんな早くから焼いているなんて知らなかった。ぽちさんのインタビュー力すごし!
お土産用に早くもありですよね。
お店の方の感じよさもそうそううんうん。
せめてクリスマス~お正月営業してくれないかなって思うけど
短期間すぎて準備とか大変なんでしょうね・・・。
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Author:喜多
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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