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侘びさび塩シャケ

こんにちは

いつも有難うございます 

お元気ですか?

いよいよGWホンチャンな感じで

「家にいるぞっ」感が高まってるような 

ヒェ~早くおさまってくれ~!

という訳で

気持ちを落ち着けるために

一服点てる事に

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デッキのテーブルにガスコンロをセット

魚焼きの網を熱して

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塩シャケを乗っけた キタ━(゚∀゚)━!

こ・これは

ウワサに聞く

一服ならぬ一シャケ

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いい感じ

デッキに座り森を眺め

鳥達のおしゃべりを聞きながら

朝食の膳にのせる

塩シャケを焼く

侘びさびの世界がここに 

sasatei.jpg

シャケの皮が焼き過ぎってか

焦げてるのでは?という議論はここではいい

お味噌汁はセロリとクレソン

ご飯は

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コシアブラご飯にしたのだ

香り高く旨し 

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stayhomeムササビ

こんにちは

いつも有難うございます 

シャクナゲに

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ピンクのつぼみを見つけた朝

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うん?ムササビ 

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3月23日以来のstayhome

 その時の事

そうなると弥次喜多山荘に緊張が走る

大きな音を出したりせず

静かにしていようという

暗黙の取り決め 

今朝は洗濯機はまわさない

だってムササビハウスは洗濯機の横

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リスがひまわりの種食べているのを

顔出してみてるムササビ

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今回ももっと近くで見たい欲望を抑えきれず

お風呂場の窓を少~し開けて

観察しちゃう (ノ)’∀`(ヾ)

朝stayhomeすると

夕方までずっと居るのがすごい

モソモソ位置を変えたりするけど

ハウスからは出ない

夕方ってか夜7時

ようやくハウスから出て

ハウスの上で毛づくろいして

スルスル気に登って

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【この写真にムサは写っていません】

森の中に飛んでった

いってらっしゃ~い 

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グンマーのバタ練りコンニャク旨し!

こんにちは

いつも有難うございます 

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朝は寒いけど

時間が経つごとに気温はグングン上がって

暖房を一つ一つ消していく今日この頃

嬬恋村に来て

地元スーパーサンエイで

コンニャクを買うようになってから

かれこれ5年?6年?

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なんか美味しいな~ (*´∀`人 ♪

グンマーの下仁田が近いからねって

勝手に納得してたんだけど

ここにきて

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バタ練りコンニャクというワードが気になって気になって

調べてみたら

bataneri.png

これがバタ練り機だ

【写真は こんにゃく家 さんHPよりお借りしました

練る時にバタバタ音がするから

バタ練り機・・・・

なるほど (-∀-)

バタ練りで作ったコンニャクは

不均一に気泡が出来て

ザクザクとした食感が味わえ

味染みの良さがいいらしい

確かに食感がいいし

シラタキも他にない弾力があって

今ではこれでなくては物足りない体になっている

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買ってみる

つまこいマートでは

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グンマー産のたけのこ水煮を購入

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コンニャク・たけのこ・厚揚げ・鳥モモを

甘辛に煮てみたよ

おかずに良し!

つまみに良し! 

コンニャクの歯ごたえが歯茎に心地よくて

たまらん ヽ(´∀`)ノ

#stayhome


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むちむちロールケーキ

こんにちは

いつも有難うございます  

あたし温泉が大好きなんです

裸になって

あったかいお湯にポチャって入ると

体がフワ~って熱くなっちゃって困ります

でも今温泉がコロナの影響で

臨時休館になっちゃって

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いくところ無くなっちゃって

我慢しています

我慢するってプレイも嫌いじゃないので

我慢プレイしてるんですけど

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お隣の こもろ布引いちご園 はどうしてるのかなって

気になっちゃいます

あっいちご狩りは休止だけど

直売所はやってるみたい 

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これは以前行った時の写真なんだけど

2色の箱に閉じ込められたロールケーキは

中身はどちらも一緒のロールケーキ ウフッ

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しっとりフワフワの生地を

温泉に浸けたらどうなっちゃうんだろうって

想像したらドキドキしてきました

それに・・・重くて

太いんです

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あ・あたし思わず切っちゃいました

いけないこです

布引いちごのクリームがいっぱい

生地はむちむちでじゅんってしてます

あたし、たまらずシャワー浴びました

       by 宇能喜多鴻一郎


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すでに懐かしいフェリーチェのケーキ

こんにちは

いつも有難うございます 

今車検に出している

タイヤ交換も一緒に済ませる予定だったけど

なんだか今年は雪が怪しげなので

ゴールデンウィーク明けに交換する事にした 

と言っても

どこ行く訳でも無いけどね~

(´∀`*;)ゞ アッハハハ

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あの頃が懐かしい・・・

日本国内どころか海外も

自由に行き来出来た時代があったんじゃ

なんだか

白糸ハイランドウェイも通行休業 ?になるらしい

4月27日(月)~5月6日(水)延長可能性あり

えーーヽ( ̄д ̄;)ノ って思ったけど

白糸の滝に集客しないようにと

長野県とグンマーを結ぶ道だから

県をまたがないようにって事情もあるだろうし

そうねそうね

使わないわよね

片道¥400円から¥500円に値上げしちゃったしさ

(´∀`*;)ゞ アッハハハ

今は #stayhome 

どこであれ

県をまたげば2度と

生きては帰って来れない ← 都市伝説

あ~あれ美味しかったな・・・・(*´~`*)

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御代田町 フェリーチェ の

チーズケーキ

始めは小っちゃくて足りるかなって思ったけど

濃厚なチーズで大満足だった

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ママ!また行けるようになるわよ

そうだねそうだね~ 


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妄想うな重

こんにちは

いつも有難うございます 

今日は

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あたたかい

それだけで救われた気持ちになる

真冬じゃなくて良かったよ

地元のスーパーつまこいマートでは

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この季節、国産竹の子を

水煮にして売っています 

これがすっごい助かる~(*´∀`人 ♪

takenoko.png

写真は以前のなので日付隠しちゃった

(^∇^)ハハハハ

この時は群馬産

先日は福岡産だった

なのでやっぱり作っちゃうよね

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竹の子ご飯

竹の子・人参・油揚げ

美味し~(自分で言うのもなんだけど)

で、急に竹の子って言えば山椒って思い出した

両手でパンッて叩いて 

若竹煮の上にそっと乗せる

それそれそれ

しかし周りを見渡しても

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山椒の気配どころか

芽吹きも見当たらない

しかたない

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奥の手を出すか

と竹の子ご飯の上に

山椒を一振り二振り

フワ~っと山椒のいい香りが漂う

お箸で口に運んだその時じゃった

はっ!こ・これは ((((;゚Д゚)))))))

うな重

まぎれも無くうな重の香りと味がする

目を閉じてみた 

うむ、これはうな重じゃ

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竹の子ごはんを食べているのに

うな重も体験できる

サブリミナル効果 ォ━━(#゚Д゚#)━━!!

すごい体験でした


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長いお別れ(ホテルグリーンプラザ軽井沢)

こんにちは

いつも有難うございます 

昨日はお散歩で

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フキノトウを見つけた

遅い!と思われるでしょうが

ここは標高1,100mの浅間山北麓

そして今朝は

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雪 (;゜0゜)

本来なら元気に営業中の

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ホテルグリーンプラザ軽井沢 が

全館休館になった

【休館期間】2020年7月22日(水)まで

7月22日 ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

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日帰り温泉も 

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おもちゃ王国も

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プリンスランドゴルフクラブも 

全部全部ぜ~んぶだよ

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パンジーを植えて

ウェルカムの準備万端だったのに

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仕方ないのは分かっている

今は我慢の時

7月22日過ぎたら再開できればいいな 

早くコロナ落ち着いて欲しい 


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池波正太郎先生のオムレツ

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝は雨

天気予報によると大雨になるそうで

まだ昨年の台風被害が完全に復興してないのに

大事に至らなければよいなと心配している

自粛の期間なので家にいて

ツイッターなどを見ていたら 

池波正太郎しぇんしぇいのbotが流れてきて

食欲に火が点いた

どんなんかと言うと

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ねえーー

美味しそうでしょう?+゚。*(*´∀`*)*。゚+

もうダメ

やってみるわ

まず

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豚ひき・玉ねぎ・ピーマンを炒めて

池波しぇんしぇいのとちょっと違うけど

家にあるものでやるの ヽ(*゚ロ゚)ノ

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砂糖・しょう油・酒なので

甘辛くして

喜多はカレー粉をちょこっと振った

S&Bの赤缶 

飲み込んだ後

喉の奥からカレーもいますよ~ って感じが好きなの

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出来た

相変わらず盛り付けとかどうなの?って腕前なんだけど

これに中濃ソースかけてと

ケチャップでもいいし

マヨをお皿のはじっこにちょっとのっけて

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すごくすごく美味しかった (*´∀`人 ♪


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不要不急の人妻

不要不急という縄に絡め取られ

身動きできなくなっていく

それこそが

不要不急の思うつぼなのだ

人妻の白い肌に

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不要不急が容赦なく食い込み

縛り上げていく

誰もいない部屋の壁に掛けられた

肖像画の目が不自然に光る

多分隣の部屋から

不要不急が見ている

もうこれ以上は・・・・

懇願する人妻に

不要不急が言う

「不要不急の外出は自粛って言ってごらん」

そ・それだけは嫌ぁ

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しかし

じっくり時間をかけ

調教された人妻の体は

すでに不要不急に反応するようになっていたのだ

ああっ助けて

自由に、自由にして

もがけばもがくほど

不要不急という縄は

きつく肌に食い込む

・・・・亀甲縛り

by喜多鬼六



いつも有難う御座います 


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つまこいマートのお惣菜

こんにちは

いつも有難うございます  ←マスクしてみたよ

まったくね~嫌んなっちゃうわね

コロナよコロナ 

しかし喜多は普段からstayhomeだし

ノン三密という

引きこもり?系なので

暮らしぶりはあまり変わらない

しいて言えば

温泉入りに遠征してない 

峠を越えて長野県側に行ってない

ずっとグンマーの浅間山北麓に潜んでいる

そんな感じです

熊みたいですね 

体型も (^∇^)ハハハハ ←ヽ(`ω´*)ノ彡☆ほっとけ!

昨日は地元嬬恋村のスーパー

つまこいマートへ

駐車場に

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つくしが生えてた

ああ~春っ!希望の光っ! 

つまこいマートに行った目的は

お惣菜

お店手作りのお惣菜が人気なんです

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小松菜・セリのおかか和え

と言いながらエノキの姿も見えます 

えっ?小松菜買って茹でた方がいいのではってか

洗って切ってお鍋で茹でてザルにとり

盛り付ける

お鍋とザルとまな板とお皿を洗って拭く

今日はそういうのやりたくないって思ったの (´∀`*;)ゞ 

買い物から帰ったら

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最近ハンドル除菌するようになった

なんかさ除菌って突き詰めると

いつでもどこでも何もかもってなって

どんどん追い詰められていく感じ無い?

加減が難しい 

で、何買ったかってーと

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ポテトサラダ

これ好きで毎回買っちゃう

日によってマカロニサラダになります

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たけのこ煮物

いいわ~食べたかったし

少量で厚揚げとかコンニャクとか入っていて助かる

本日のメーンイベント 

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上州牛のステーキ

半額 ォ━━(#゚Д゚#)━━!!

もう半額って見た途端手に取ってました

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焼いてステーキソースで

脂が甘くて風味が良い (*´∀`人 ♪

そして今朝

少しずつ残った冷蔵庫のおかず達を一掃したくて

ステーキの残りやら何やら入れて

スパゲッチョにしたんだけど

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【上州牛とタケノコのパスタ】

写真で分かる通り

お浸しも投入

厚揚げももコンニャクもスパゲッチョの下に隠れています

味付けはお肉にはステーキソースが染みてるし

お浸しにはお醤油がまぶさってたし

あとは竹の子の煮物の煮汁でOK

コショウのかわりに山椒ふったら

和風スパゲチョの出来上がり

これがさ

すごい美味しくて朝から感動した.゚+.(・∀・)゚+.

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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