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カタヤマで牛モモステーキ用を3センチ!

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝は雨です

弥次喜多はステーキが大好き 

しかし寄る年波に勝てず

近年は脂身の無い赤身一辺倒

今までは嬬恋村の

浅間ミート で赤城牛モモ肉を買ってたんだけど

待てよ?他の精肉店はどうなんだろうと

急に思った訳です

それで先日は

東御市の白石精肉店で

ランプ肉を買ってステーキにした

 その時の事

今回は満を持して

sIMG_3663.jpg

御代田町の有名店

カタヤマ へ

いつもはBBQ用のお肉を調達

しかし今日はステーキじゃ

( ゚Д゚) 「頼もうーー!」 

見てみると

信州牛とか蓼科牛とかの表示は無く

和牛と国産牛の2種類

ほほーーこう来たか

受けて立とう

国産牛の牛モモステーキ用ってのがあったので

それを厚さ3センチでオーダー

sIMG_3666.jpg

あれなのね

白い発泡スチロール皿じゃなくて

何やら昔懐かしい感じの包み

sIMG_3667.jpg

塩こしょうして焼きます

そうそう

カタヤマには焼肉のタレとか

ソースとか色々あるんだけど

ステーキソースは置いて無い

 「ステーキソースは無いんですか?」ってお伺いしたら

当店ではステーキソースは置いてません

なぜならば ← Becauseかっ 

ワサビ醤油とかそういったお味付をおススメしておりますって

あっらーー (〃▽〃)

そうねそうね

いいお肉ですものね

(^∇^/) おーほほほほ<<

そうかそうかそうだよね

と言いながら

sIMG_3664.jpg

カタヤマを後にして

ステーキソースを買いに

御代田の西友へ初訪 

広くて色々あって良かった

ほら、今ツルヤ御代田店改装中だし



sIMG_3669.jpg

毎度のステーキ出来た

でもステーキソースやる前に

2切れを自家製青唐ニンニク醤油で頂きました

うんうんなる程ね

美味しい (*^_^*)

けどステーキソースの甘辛ニンニク玉ねぎ味は捨てられない

sIMG_3670.jpg

弥次さんはベリーレアがすきなので早めに取って

喜多はこれぐらいが好き

佐久とか上田とか

色々な精肉店が気になりだしたフフフフ


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