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わんぱくでもいいたくましくまぐろのシッポ

こんにちは

いつも有難うございます 

わんぱくでもいい

たくましく育ってほしい、のセリフと共に流れる

厚切りハムを枝?にさして焼く映像

 そのCM

今でも心に強く残っています

あれに憧れてやりたかったけど

塊りハムって高価な物 

お中元やお歳暮で頂いたハムも

遂に厚切りで供される事はありませんでした

そればかりか、大事に冷蔵庫に入れておいて

しまいにはヌメリが出てダメになるっつーーー

悲しい歴史があります |ω・`)

友達んちはさ

厚切りにしてパイナップルの缶詰めスライス乗っけた

ハムステーキにしたって言ってて 

う・うらやますぃーーーー (*゚Q゚*)ジュルジュル

昭和の思ひで・・・・・

しかし今

もっと強烈な厚切りがあったーーーーキタ━(゚∀゚)━!

1maguro.png

つまこいマートにあるまぐろのシッポ

情報によると金曜日にある確率が高いそうです 

2maguro.png

見よこの厚さ

エアーズロックかっ ォ━━(#゚Д゚#)━━!!

sIMG_7885.jpg

表面という表面に焼きを入れて

sIMG_7886.jpg

アルミホイルにくるんで放置

なので何はともあれ

初めにホイルにくるむまでやっておいてから

前菜とお酒を頂くってのが良いと思います

sIMG_7882.jpg

つまこいマートではあく抜きしたワラビを

食べるばっかりにして売っているので助かりマンモス

sIMG_7889.jpg

(皮をはがした後の写真)

ポイントは中までよ~~~く火を入れる事 

骨からの身離れが良いし

スジ?みたいな部分がプルンプルンのセリー状になって

コラーゲンの泉が溢れだします

わさび醤油・ポン酢なんでも旨しですが

焼肉のタレも合う~~~~ (*´∀`人 ♪

デザートはね

sIMG_7890.jpg

ガーナのアイス、お気に 


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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