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北軽井沢雪道状況

こんにちは

いつも有難うございます 

天気予報の前振りがすごくて

どんな豪雪になるのかとドキドキしてたら

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まぁまぁこんな感じでした

今朝はプー子のトリミングの予約日

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大好きな雪道散歩で汚れてしまって

そりゃーもーーー Σ(ω |||)

出掛けましたよ 

道路状況は

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 森のパン屋さんの通り

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 ホテル1130の手前

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 手打ちうどん はるぼうず の前

主要道路は除雪してあるけど

滑るのでゆっくり走ります

一番積もっているのは

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別荘地の中

雪国です

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三笠ホテル伝統のチキンカレーに思ふ

こんにちは

いつも有難うございます  ← 門松に変わったよ

先日ツルヤ軽井沢店のカレーコーナーを歩いていたら

 そこの者、我を食べたければ買うが良い

と言う声 

振り向くとそこには

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三笠ホテルのカレーが ((((;゚Д゚)))))))

チキンとビーフが並んでレトルトカレーコーナーの上段に鎮座

庶民の喜多を見おろし威厳を漂わせています

ハハーーーー買わせて頂きます

しかし今日のところはチキン¥600円台でご勘弁をーー

ビーフは¥1000円台 Σ(゚д゚|||)

ビーフは買わぬのかどうなのか

と言う圧力からころがり逃げるようにして 

レジまでたどり着いた喜多でした

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軽井沢の鹿鳴館と呼ばれた

三笠ホテルの「西洋風カレーライス」が

40年の時を経て復活とパッケージに書いてあります

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あたためて封を開けた途端感じるのは

カレーというよりブイヨンの香り

さすが西洋風カレー

敬意を表して

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本郷三丁目にあった今はなき プティフ のカレーをまねて

じゃがいも1個添えてみました 

その味わいは優しくまろやか

カレースパイスのとんがりが無く

インドで無くやはり西洋

ああ…・当時のマダム達は 

スプーンをひらりひらりさせながら

談笑されていたんだろうなと

三笠ホテルのダイニングに思いを馳せます

最近読んだコラムで

庶民対象のお弁当屋さんでは

甘辛の味濃いめだと売り上げは上がるのに

味を洗練させると途端に売り上げが下がるとか・・・・ 

ふーーーーーーん 

そんな事思い出しました・・・・・

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雪道注意と布引いちご

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝起きたら雪

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浅間山は雪雲でモアモアしてるし

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峰の茶屋はシャーベット状で滑る~~ (。Д゚; 三 ;゚Д゚)

これがカシスのシャーベットなら 

どんなに素敵かしら (*´∀`人 ♪

146号線は ホテルそよかぜ あたりを境に

雪が無くなって

軽井沢は雨だったのか雪の姿は無し

しかし、北軽井沢は

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雪ーーー 

水分が多いからか想像以上に車のタイヤをとられて

カーブでは気を付けないとツルリンコ 

なんでそんな所に?ってところに車が止まってて

JAFが出動していました・・・・Σ(゚д゚|||)

年末に向けて毎年体調を壊す弥次喜多  

ビタミンCを摂取しようと

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ツルヤ軽井沢店で見つけた

小諸布引いちご

先日食べたシェ・カジワラのケーキに使用されていて

とても美味しかったのでゲッチュー 

大粒で一粒全部が甘い

お気に~~ .゚+.(・∀・)゚+.

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草津月乃井のケーキ旨し!

こんにちは

いつも有難うございます 

土曜には草津大滝乃湯へ 

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月2回の白濁の日です

となるとケーキは、湯畑前の

月乃井

さすがクリスマス 

レストランも混んでたし、ケーキのラインナップもバッチリ

弥次喜多チョイスはやはり

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ショートケーキとシュークリーム

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濃い黄色のスポンジは存在感あり 

なのに食べるとしっとり繊細な口当たりに変化

スポンジって乾燥気味のお店もあったりで

少しがっかりすることもあったのですが

月乃井は旨し~~ (*´∀`人 ♪

生クリームもタップリで甘みをあり

イチゴも風味甘味があり 

生クリームとイチゴって西京 ← 変換したらこの西京が

西京漬けじゃねっつーー

そうそう生クリームとイチゴって最強 .゚+.(・∀・)゚+.

そして

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これはシュークリーム

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これはクッキーシューと言う名前

どちらもシューはクッキーシューなんだけど

クッキーシューの方はカスタードクリームに

バナナピューレ?が混ざってて

バナナの風味 

月乃井は防腐剤・着色剤不使用で

材料は厳選した新鮮な地元群馬産の卵

北海道産のバター、群馬産の牛乳、国産の粉を使用 だそう

シュークリームは大きくて大きくて持てば重く

ソフトボール大会が出来そうです

ん~~~~旨し \(^o^)/

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パティスリー・シェ・カジワラ

こんにちは

いつも有難うございます 

ある日弥次さんとクリスマスケーキを予約するならどこか?

と言う話になり 

日々様々なケーキを

その時の気分で選んでいる弥次喜多ですが 

クリスマスケーキと言ったらショートケーキだろ 

と意見は一致

それ以来ショートケーキに特化してパティスリーの旅を続けてまいりました

本日は

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中軽井沢にある パティスリー・シェ・カジワラ

シェ、とつくだけで何やらハイソで気分はアゲポヨ 

こちらは18号沿いにあって

店頭には2台程の駐車場があるのですが 

頭から入れたとして出庫するのは至難の技(喜多的に)

バックで18号にでるなんて無理ーー 

なので中軽井沢駅に駐車して徒歩でやって参りました

あいにく、クリスマスケーキの予約は

12月20日(水)で終了してしまいましたが

当日に色々なプティガトーを選ぶのも良いかと 

写真は少しなら、と許可を頂きショーケースを一枚

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この中から喜多がチョイスしたのは

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手前からショートケーキ(本当の名前はもっとおしゃれな感じ)

シュークリーム、フローラ(一番人気だそう)

ポップには本日使用のイチゴは 

小諸産の何々・・・と表示されています

だからか、イチゴがとても美味しい

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甘味が濃縮されて喉の奥まで届きます

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フローラが人気の訳は

甘さ控えめで

たくさんの色鮮やかなフルーツやベリーで

華やかな印象だからでしょうか 

とけてしまう様なスポンジと

生クリームの組み合わせは最強 

そしてシュークリームですが

小ぶりながらシューの中には

バニラビーンズの効いたカスタードクリームが

これでもかこれでもかと詰まっています

ああーーこのカスタードクリームは

地球の裏側まで詰まっているのかしら (*´∀`人 ♪

ケーキの旅はまだまだ続きます

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halutaのパン in ツルヤ軽井沢店

こんにちは

いつも有難うございます 

ツイッター情報で 

ツルヤ軽井沢店にhalutaのパンがあるとか

halutaのパンは中軽井沢駅近くの18号線沿いにあるのですが

駐車場があるけどどっちの何処??ってのがネックでした

それがツルヤにあるなら100人力

どれどれってんで偵察へ ( ̄^ ̄)ゞ

色々なメーカーのパンが並ぶ棚を

隅から隅までズズズイーーット見たけど

無い (;゜0゜)

あきらめかけたその時

あったーーーー 

ツルヤの焼き立てパンコーナーのケース

一番左側にありました

店内撮影禁止なので写真は無いけど

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左~ブロ (カンパーニュ) 1/2

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右~ケアナーブロ (雑穀パン) 1/2

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を購入

すごく嬉しい 

ツルヤで買えるなんてサイコー

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今日はhalutaのパンが主役なので

マリネ3種 と ゴルゴンゾーラピカンテで

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サンド

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サンド、サンドイッチマーーン 

ううーーーー 。゚(゚´Д`゚)゚。

美味しいよーー

カンパーニュの少しの酸味や小麦の風味

中側のしっとりモチモチ感

雑穀は時折コリコリっとひまわりの種やら 

カボチャの種が 

歯にカツを入れてくれる ( ゚Д゚)/カーーツ!

マリネとブルーチーズ合うわ~~~(*´∀`人 ♪

もちろん  フフフフ・・・・

朝は朝で

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ツナサンドーーー (* ´ ▽ ` *)

今はまだhalutaのパンコーナーは少ないけど

こりゃ繁忙期とか取り合いになるかもね 

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長野県北信地域のお正月飾り

こんにちは

いつも有難うございます 

寒いな・・・・

ちょっと弱気になる

見る見る灯油のポリタンクが空になってくよ

1個、2個、3個・・・・・ (。Д゚; 三 ;゚Д゚)ガクガクブルブル

ところで先日、信州新町に行った時に

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店頭でお正月飾りを売ってたのですが

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三段松

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ごぼう締め

知らねぇーーーーー Σ(゚□゚(゚□゚*)

調べたら 長野県北信地方の伝統的なお正月飾り だそう

地域によって色々あるのですね

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もちろん そば信 で

鴨南蛮頂きました

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旨し (*´∀`人 ♪

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びんぐし湯さん館は露天がサイコー!

こんにちは

いつも有難うございます 

朝起きたら腰が痛くて

なんだぁー  って思ったら

昨日の夕方鳥達にひまわりの種用意してる時

すべって転んだんだ・・・・・・

雪道に クロックス は滑ります

先日目新しい温泉に行きたくて

びんぐし湯さん館 へ

場所は上信越道の坂城インター近く

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ここが想像以上に良かった

小高い山の斜面にあって

温泉施設の周りに遊歩道があります

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喜多なんかヒーヒー言っちゃうぐらいの

ちょっとした登山 

千曲川側には

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東屋があったり

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また違う方向にはテニスコート

下の方には公園もあり

温泉に入る前にプー子のお散歩をすませました 

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内風呂は2ヶ所あって綺麗で良いのはもちろん

露天がサイコー 

岩風呂・寝湯・石風呂・五右衛門風呂など

温度も熱い湯からぬる湯とあって

ゆっくり楽しめます

あっ、サウナと水風呂もあり 

泉質は単純硫黄温泉(低張性アルカリ性高温泉)

硫黄の匂いいがほのかに漂い 

なんと飲泉も出来る

ちょこっと飲んでみました(コップ置いてあった)

ん~~~硫黄の味・・・・Σ(ω |||)

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食事処、畳敷きの休憩処もあって

直売所も 

気になったのは

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なんせコピーが凄すぎて

日本の食通達を唸らせるって 

地元、坂城町にある 

小山牛肉店 のカレー ¥500- ((((;゚Д゚)))))))

軽井沢の三笠カレーなんてビーフは¥1,324-・・・・

チキンは¥756-・・・・店で食えるぜっ ヽ(#`_つ´)ノ

まだ買った事ありません 

レトルトカレーの¥500-だって

喜多的には清水の舞台から飛び降りて購入 

牛肉店だけどカレーは鳥肉(辛口)と豚肉(中辛)

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原材料もいい感じ

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鳥肉がゴロゴロ入っていてほろほろして美味しいです

辛口って書いてあるけどそんなに辛くない

サラッした大人のカレー

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栗おこわも買った ¥450-

旨し o(^▽^)o 

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ツルヤ軽井沢店ざます!

こんにちは

いつも有難うございます

遅ればせながら

ツルヤ軽井沢店へ行って参りましたの

オッホホホホホ ( ^o^/) ホホホホ・・・

リニューアル後初ざます

 別人格出現 (軽井沢バージョン)

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わたくし的には駐車場の1台1台が広くなったように感じたのですが

何故かって?

わたくしの運転技術でササッと停められたからですわ

他の方のツイッターだと狭くなったとか

感じ方は人それぞれですわね (^∇^/)オッホホホホ・・・・

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マイバッグ持参ですのよ

鳥手羽の唐揚げがチラッと見えてますわね

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筋子は明日の朝食の1品に

生ものは保冷用のマイバッグ

と言っても、この時季になれば何に入れたって

保冷されてしまう軽井沢ですわ、ねぇーー奥様っっ 

お寒うございますわねぇーー(○´・Д・`)ノ

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鳥手羽の唐揚げと

お寿司をちょっと頂いて

そうね・・・・

パンがなければケーキを食べればいいじゃない

 オッホホホホホ  

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ツルヤ店内の甘い物コーナーにある

りんごの木特製のショートケーキ

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美味しゅうございますわ 

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車検 IN 嬬恋村

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝は

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マイナス10℃ 9℃かな?微妙

昨日の方が寒く感じたのは

風が強かったからか 

そうそう、車検にいってきました

今までは弥次さんの知り合いのところでやっていたんだけど

その為に東京まで車に乗ってて

しかも帰って来るのが大変だし 

喜多はこちらに居るのだからって事で

地元の自動車屋さんにお願いしました 

山荘の灯油やプロパンガスの管理を

して下さっているところからの紹介 

シモヤ自動車 です

shimoya.png

(この写真はお借りしました  )

以前より調子悪い時や

タイヤ交換

タイヤの購入などお世話になっていて

とても親切で丁寧なのでお気にです (*´∀`人 ♪

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こちらは隣の工場の写真

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しばしの別れじゃ

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代車をお借りして山荘に到着

明日の夕方前には出来上がるそうです

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元気にお散歩 

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喜多

Author:喜多
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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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