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ぐんますき焼きの日だったのか

こんにちは

いつも有難うございます 

あ~~もう春春なのかしら   ってぐらい

昨日の日中はあったかくて

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あら、シャクナゲの葉っぱが

寒いと細ーーくなって縮こまっているのに

こんなにツヤツヤで元気

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 ゴルフ場越しに見た表万座

お散歩してても汗ばむほど

バラの剪定をしたり植え替えたりしました 

昨日、11月29日は「いい肉の日」で

群馬県が11月29日を

「ぐんますき焼きの日」 と制定して今年で3年だそう

制定って 。゚(゚^∀^゚)σ。゚ 笑

そんな事すっかり忘れてて

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フライングで先週食べちゃったよ~~

もちろん、下仁田ネギ・群馬の糸コン・地元白菜・地元豆腐使用 o(^▽^)o

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旨し v(o゚∀゚o)v

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十福の湯は食が充実

こんにちは

いつも有難うございます 

久しぶりに 十福の湯 へ行って来ました 

弥次さん宛に1人無料のハガキが来てたもので 

弥次喜多山荘から1時間程かかります

露天が広くて好きな温泉

そしてなんと言っても

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食の充実 (*´∀`人 ♪

季節によって変わるジェラートは外せません

喜多は 

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カップで栗のジェラート 

弥次さんは 

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丸山珈琲モカソフト

その間にテイクアウト用のピザをオーダーして待ってます

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石釜焼きのピザ 

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今回はミックスピザとマルゲリータのハーフ&ハーフ

山荘に着いて

外用ストーブで温めると

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出来立てに変身 

って温泉行ったのに食べる物ばっか 

十福の湯

11月27日(月)~12月1日(金) 迄

リニューアル工事の為休館中です



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鎌原米と嬬恋味噌の朝食

こんにちは

いつも有難うございます 

一時よりも暖かくて楽です (っ^ω^)っ

ずーーっと欲しかった地元嬬恋村のお米が

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JA嬬恋村Aコープオアシス  に

あると言う事でレッツラゴー 

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鎌原米 3キロ

2キロもあり 

店内のお米コーナーじゃなくて

入口すぐの地元コーナーにあります

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このお米を知ったのは

近隣の方の情報で

10月に行われる鎌原収穫祭おにぎりの会なる催しに行った時

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 手前のは栗おこわ 

無料で振舞われるおにぎりの数々

おはぎ・豚汁・お漬物などを頂き 

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特にこの行者ニンニクとゴマの葉のおにぎりがすばらしく美味しく

お米を買おうと外に出たら

完売だったっつーーーー(つД`)ノこ・こめーー!

念願かなってやっとゲッチューー o(^▽^)o

ツヤツヤでモッチリでさらに地元ってのが

気持ちを盛り上げます (」*´∇`)」

それならいっそ

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お味噌も地元産でいってみよーーー ← いかりや長介?

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お味噌は スーパーサンエイ の

つまごい野菜の王国コーナーにあります

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早速朝御飯に

マグロの角切り漬け

黒豆納豆などなど旨し~~ (*´∀`人 ♪

こちらに来てから地元産がお気にです

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枯葉掃除の後は草津綿の湯へGO!

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝の浅間山は

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てっぺんまで真っ白 

これ見ると生クリームのケーキが食べたくなる~~(*´∀`人 ♪

昨日は雪も融け暖かかったので

重い腰を上げ枯葉掃除を・・・・・・

まず弥次さんがやり始めて 

どっこいしょと喜多が後追いで参戦 

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このセットを購入してから

手早く掃除出来るようになりました 

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枯葉を運ぶ弥次さん 

何度かやって腰が痛くなったところで

草津のテルメテルメ へ 

熱めの綿の湯につかり全身汗だく

体がスッキリ軽くなった気がします 

テルメテルメにある森のケーキ工房で半額になっていたので

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パンプキンクリームチーズタルト

ラズベリーチョコ

ショートケーキ

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このスポンジがきめ細かくて溶ける~~.゚+.(・∀・)゚+.

ねっねっ、浅間山の雪みたいでしょ 

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上田市ラ・スールのシュー・リヨネーズ

こんにちは

いつも有難うございます 

ツイッター情報で知った

上田市のタルト・フランス菓子専門店

パティスリー ラ・スール

行って来ました 

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長野大学の目の前にあります

何と言っても人気のシュー・リヨネーズの

TL写真のインパクトが忘れられず

エッ  マヨネーズかって 

ちがーーう ヽ(`ω´*)ノ彡☆

フランスはリヨン地方の事・・・・らしい・・・

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店内には小ぶりでカワイイケーキが

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キッシュやミートパイも (((o(*゚▽゚*)o)))

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シフォンケーキもあるーー キタ━(゚∀゚)━!

まずは話題のシュー・リヨネーズ

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あのね、BBQやってたら夜になっちゃいました

フラッシュになるし・・・・

シュー・リヨネーズはシェフがフランスのお店で

はじめて作った思い出の1品だそう (*´∀`人 ♪

クッキーシューにたーーっぷりのカスタードと

たーーっぷりの生クリーム ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

食材にもこだわりがあって生クリームが美味しーー 

もう一つは

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バルケットマロン

マロンペーストを加えたアーモンドクリームの中には

栗の渋皮煮が入り、上にはマロンクリームをしぼって

チョコレートでコーティングしたタルトだそう。


 HPの商品紹介より抜粋 

これはね、濃厚 .゚+.(・∀・)゚+.

軽井沢のル・レガランのラムポンチぐらい濃厚

チョコレート系の濃厚なの大好きーーー 

こりゃーしばらく通って色々食べてみたいな (*’U`*)

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雪道初めのワンコとサッポロ一番

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝は

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おおーーマイナス 7℃  冷え込む━(゚∀゚)━!

初雪の日、つつじの湯へ行きました

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毎年雪道運転初めは

ソロソロッとおっかなびっくり (;´д`)す・すべるーアワアワ

4WDに切り替えて

カーブの手前では減速

何人(なんびと)たりとも後ろから来るなーーー ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

とバックミラーチラチラ見ながら運転します 

プー子も雪道散歩大丈夫かなって心配したら

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走るは転がるは雪に鼻突っ込んで枯れ枝をほじくるはで

犬の本領発揮 

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全身雪まみれ 

喜多は

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長靴 

昨日に引き続き基本に帰ってみるシリーズ

 いつからシリーズ化 (;゜0゜)?

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サッポロ一番みそラーメンは

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なぜか溶き卵にします (´∀`*)

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秋と冬の境目と標準

こんにちは

いつも有難うございます 

すでにお気づきの方も多いと思いますが・・・・

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雪降ったぞーーーー キタ━(゚∀゚)━!

って別に喜んでいる訳ではないが

悲しんでもいない

ただなんと言うか

うむ、冬なのだなって確信が持てた気がします 

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気温が低くても雪が無くて枯葉があると 

秋なのではないか  と

何かしらの固定観念にしばられて

フレキシブルに季節を認識出来なくなって

困っていたところです

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秋と冬の境目は雪がポイント 

冷え込んだと感じた割には

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えっ、マイナス2℃ ((((;゚Д゚)))))))

そんなに低くない・・・・・

そうだ思い出した

冬の標準をマイナス2桁に合わせていたんだ

 個人的標準です

マイナス10℃~15℃の時にマックス暖房使うとか

靴下の重ね履きするとか

とにかく、標準は2桁

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たまにカレーの基本に戻ってみる

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ワンコ用に掃除しやすいジョイントマット

こんにちは

いつも有難うございます 

雪が降る降ると言いながら

まだ本格的には降ってきません

今朝の浅間山は

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半分ぐらい真っ白だけど

弥次喜多山荘は 

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これぐらい

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ん~~~雪ってよりあられ ┐(´-`)┌

軽井沢駅は

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クリスマスツリーが飾られて

そっかもぅそんな時期なのねぇーーーって気づいたりする始末

弥次喜多山荘の洗面所に行く踊り場?ってのかなんてのか

そこに

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例の断熱シートを敷いて

ワンコのちっこシート置き場なので 

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拭きやすいように表面がビニールの

フカフカ ジョイントマット を置きました

後ろ足で踏んじゃったりした時に Σ(゚д゚|||)

ササッと犬用除菌シートで拭けるのが良い

昨年までは絨毯生地のタイルカーペットだったんだけど

染みちゃうし洗っても匂いが取れなくて

オーマイガッだった 

夜はね

つまこいマートで買った

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殻付き生牡蠣旨し~~~ (*´∀`人 ♪

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真田町の秘湯!千古温泉へ入湯

こんにちは

いつも有難うございます 

嬬恋村は11月15日~2月28日まで狩猟が解禁

喜多、大丈夫かな・・・・

クマと間違われないかなって一抹の不安が |ω・`)

そんな心配をしながら久しぶりに秘湯めぐり

上田市真田町にある

千古温泉 へ

場所は

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こんな感じで

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ゆきむら夢工房やプランソレイユの近くです

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真田十勇士の一人、猿飛佐助が修行したと伝えられる千古滝の近くです

この看板から細く急な坂を下って行くと

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写真が暗ーーーい 

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以前は宿として営んでおられたそうですが

今は日帰り温泉として営業されています 

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なので玄関が旅館風

そして硫黄の匂いがが漂います

期待大

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これ、もしかして弥次喜多あこがれの

バーモントキャスティング 

へぇーーー白もステキねぇ (o‘∀‘o)*:◦♪

受付で¥500- 素敵なお姉さまにお渡しして

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(この写真奥にある洗面台にドライヤー1台あります)

お風呂へ

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脱衣所です

事前に調べた時から決めていたのは

ここでは髪や体を洗ったりしないで

お湯を堪能しようという事

何故かと言うと

内湯のみでシャワーは2個

女湯は2人入ればいっぱいな大きさの浴槽

男湯は4人ぐらい入れるそう

なのでここではお湯に浸かって

髪や体は近隣の ふれあい真田館温泉 でと思っていたんだけど

メンテナンスの為しばし休業らしい・・・・知らなんだ

なのでか、お昼頃伺ったのですが

結構次から次といらっしゃる

泉質:単純硫黄冷鉱泉

加温ありの源泉掛け流し


入湯する時

お湯という掛布の隙間に

体を滑り込ませると言った感覚

柔らかいお湯がユラユラ体にまとわりついてくる

お湯に入ってしまえばそんなに硫黄臭はしない

しかし、手のひらやおしりに黒い炭のような物がつく

これが噂の黒い湯の花マンガン

それを落とす為に軽石が置いてあって

確かにこすれば取れます

長野県高山村の恵みの湯 も黒くなったなーー

恵みの湯は硫化鉄

どう違うんだ ┐(´-`)┌

お湯は特別熱い温度でもなく

とても気持ちいい温度なのに

出た後の暖まりが半端ない

あったまるーーー (* ´ ▽ ` *)

脱衣所に洗面台はあるけどドライヤーは無し

ドライヤーは脱衣所出て

お手洗い前の洗面所に一台あります

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温泉の前を流れる川

◆営業時間 10:00~20:00
◆料金 入浴料    大人  500円 小人250円 
◆定休日 毎月20日(土、日曜日の場合は営業)
◆休憩室 大広間 大人1,000円 小人500円(含入浴料)
個室  大人1,500円 小人750円(含入浴料


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珈琲工房須田イルマス・ペレイラ農園の個性

こんにちは

いつも有難うございます 

コーヒーが無きゃ

朝が始まらない喜多です 

北軽井沢の 珈琲工房須田 に

イルマス・ペレイラ農園のコーヒーが入荷したので

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早速オーダー200グラム挽きで

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帰り道、車の中がコーヒーのいい匂いで充満

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パラパラと

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お湯を注ぎしばし待つ

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プクプク膨らんできます

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細かな泡が全体に広がり

ブワーーっと家中に香りが広がります

シューペリーニュとは精製の方法で

シューペリーニョ精製

収穫したチェリーを冷たい湧き水(7-8℃)のシャワーに

14-15時間かけ続けることで

チェリーが低温に保たれ、発酵(菌による糖の消費)を防ぎ

チェリーの糖度を高めることができ 

さらに甘みを感じるようにするのだそう

確かに、喉を通る時の感じは

コク、ブルーベリージュースを飲んだ時のような喉越しで

喉の奥から舌へと栗?のような甘味が伝わります

独特の味わい、個性的と言われるフレーバーには

例えば夜のデザートに

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ル・レガラン のル・レガランと言う

洋酒を使ったコクのあるチョコレートケーキも合いそう


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喜多

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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