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モツ煮込み作ったどーー!

こんにちは

いつも有難うございます 

さみ~~~~((((;゚Д゚)))))))

今朝はデッキ

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えっ0度 Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

昨夜は

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寝る前に寝室をあっためて

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プーはトリミングで毛が少なくなったので

余計寒いのかストーブにピッタリンコ

10月だけど・・・・・

秋ねぇーーって浸ってたけど・・・・

こりゃ冬っすね キタ━(゚∀゚)━!

なんでも昨日は志賀高原や万座で初雪だったらしく 

ダウンとか冬用のお洋服出しました

先日は

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モツ煮込みを作ろうと奮闘

いつもは北軽井沢のセーブオンで

温めるだけの美味しいの買っちゃうんだけどね (ノ∇≦*)

(うんめぇモツ煮ってやつ)

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モツの内側の脂を取り除かないと

臭みが消えないので地道に作業 

煮こぼして、お湯で何度も洗って

野菜類は嬬恋産(人参・大根・長ネギ)

コンニャクはグンマーの下仁田産

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最後に嬬恋村のお豆腐入れて

お味噌は善光寺味噌

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でけた  o(^▽^)o

夜はモツ煮込みをつまみに 

次の朝は

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モツ煮込み定食

八幡屋磯五郎の七味は必須

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付け合わせにインゲンとモロッコインゲンのツナマヨ和え

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ねねねね・・・・美味しそうでしょ ← 自分で言う (ノ)’∀`(ヾ)

あったまる~~


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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