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お山でホタテとマグロカマを焼くーー!

こんにちは

いつも有難うございます 

昨夜から雨 

けど除湿機つけても一時期より湿度が高くない

水道管の結露もなくなったし

季節の変化を感じます

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昨日は雨が降り出しそうだったのであわててお散歩

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頭にどんぐりが当たって落ちた

なんかうれしい ヽ(´∀`)ノ ← 変な奴

弥次さんがホタテが食べたいと言うので 

すわツルヤかっ  となったのですが

いや待てよ

地元のスーパー つまこいマート  に売ってたよね

って事で行ったら

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おっきなホタテと 

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おっきなマグロカマがあったーーーー キタ━(゚∀゚)━!

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これはもはや肉

魚って感じがしない 

両面をよく焼いてからホイルでくるんで蒸し焼きに

その間に

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ホタテ焼く

ところでこれは何だかお分かりになりますか

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ホタテの殻が安定しなくて

せっかくの美味しい出汁や酒や醤油がこぼれてしまうので

アルミホイル丸めて台座を作りました (ノ)’∀`(ヾ)

奥で炎に包まれているのがマグロカマです 

ポン酢・わさび醤油・焼肉のタレで頂きました

これいい .゚+.(・∀・)゚+.

店頭には魚の頭や・尾・カマが豊富

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美味しそうだけど頭や尾は中まで火を通すのが大変そう

カマならなんとか大丈夫 

それにさ、肉好きの弥次喜多は

たまには魚食べないとな・・・とは思っていたんですよ

年齢的にも・・・・・

でもマグロカマなら魚だし肉っぽいし

しかも旨し (*´∀`人 ♪

しばらくカマに凝りそうです

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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