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浅間ミートの牛モモステーキ

こんにちは

いつも有難うございます 

毎日毎日除湿機に溜まった水を

日に2回はタップリ捨ててます 

1階と2階・・・・

森暮らしと言いながら

電気と言う文明の力を存分に享受するってのはどうなの?

でもね助かってます 

除湿機が無かったらどんなにシットリした暮らしか Σ(ω |||)

そんな時は張り切ってステーキで湿気飛ばし ←根拠なし (-∀-)

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浅間ミートで牛モモ肉3センチ

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1枚で600グラムぐらいを2人で半分こづつ

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デッキでフライパンで焼くっつーーー 

家の中だと匂いや油が飛ぶのが嫌なのね 

付け合わせは

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見て まっ黄色のじゃがいも 

嬬恋村産の皮が赤い品種です

レッドアンデス だったかな 

ホックホクで甘くて美味しい~~ (*´∀`人 ♪

あとは

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直売所のトウモロコシをこそげてレンチン

缶詰じゃないコーンを付けあわせに出来るのは

夏だけ

いや・・・・大量に買ってこそげて冷凍すればいいのか Σ(゚Θ゚)

しかしフレッシュなのは今だけっ 

地元の方はストッカーという冷凍専用庫を持っていて

トマトも冷凍するらしい  ほほーーー 

左端のはレタスとズッキーニのサラダ

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赤ワインを煮詰めたステーキソースをかけて

ややレア気味で頂きます .゚+.(・∀・)゚+.

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デザートは弥次さんのお土産

おぎのやの力餅

旨し~~~ ヽ(´∀`)ノ

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真田町みどりの大地の枝豆は格別

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝もしっとりどんよりな北軽井沢でしたが

もうね、いいやっ (*`^´)=3

お天気はこう言うもんなんだって事にした

しばらく浅間山を拝んでないけど

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峰の茶屋を超えた万山望からは

綺麗に見えました

いいなぁーー浅間山は (* ´ ▽ ` *)

話は変わるけど

みどりの大地 に枝豆買いに行って来ました

弥次喜多山荘からは20分ぐらいか?

鳥居峠下りて閉館した渋沢温泉過ぎてすぐです

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みどりの大地の枝豆は 

朝採れを枝から外して売ってるので

帰ってから茹でるだけ

甘い匂いがして味が濃くて

とっても美味しい (*´∀`人 ♪

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通販もやってるようで

いつも発送準備に忙しそうです 

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キャベツも大きさ別にお値段が違って

試食も置いてあったけど

そこはキャベツの聖地嬬恋村民の意地 (*・`ω´・)ゞ

キャベツは地元で買いますってか 


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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