浅間ミートの牛モモステーキ

こんにちは

いつも有難うございます 

毎日毎日除湿機に溜まった水を

日に2回はタップリ捨ててます 

1階と2階・・・・

森暮らしと言いながら

電気と言う文明の力を存分に享受するってのはどうなの?

でもね助かってます 

除湿機が無かったらどんなにシットリした暮らしか Σ(ω |||)

そんな時は張り切ってステーキで湿気飛ばし ←根拠なし (-∀-)

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浅間ミートで牛モモ肉3センチ

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1枚で600グラムぐらいを2人で半分こづつ

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デッキでフライパンで焼くっつーーー 

家の中だと匂いや油が飛ぶのが嫌なのね 

付け合わせは

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見て まっ黄色のじゃがいも 

嬬恋村産の皮が赤い品種です

レッドアンデス だったかな 

ホックホクで甘くて美味しい~~ (*´∀`人 ♪

あとは

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直売所のトウモロコシをこそげてレンチン

缶詰じゃないコーンを付けあわせに出来るのは

夏だけ

いや・・・・大量に買ってこそげて冷凍すればいいのか Σ(゚Θ゚)

しかしフレッシュなのは今だけっ 

地元の方はストッカーという冷凍専用庫を持っていて

トマトも冷凍するらしい  ほほーーー 

左端のはレタスとズッキーニのサラダ

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赤ワインを煮詰めたステーキソースをかけて

ややレア気味で頂きます .゚+.(・∀・)゚+.

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デザートは弥次さんのお土産

おぎのやの力餅

旨し~~~ ヽ(´∀`)ノ

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旧軽井沢銀座でミーハーなお買いもの

こんにちは

いつも有難うございます 

毎日毎日雨・・・・

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羽生田農園直売所にズッキーニが無かったので

聞いたところ

長雨で受粉できないと・・・・(´;ω;`)

ズッキーニが終わると夏が終わる感じがします

先日は旧軽井沢銀座へ出向きました

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鳥勝が食べたくて~~(*´∀`人 ♪

それ以外にも

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浅野屋のパン、ル・レガランのケーキなど

旧軽ミーハーなお買いもの

たまにやっちゃうんですね (´∀`*;)ゞ

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この日で最後の在庫ズッキーニやトマトと共に

雨の中デッキで夜会が始まりました 

鳥はマスタードを付けて食べるのが好き (´ω`人)

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恒例の暗くなってからのデザート写真 すみません

ル・レガランのショートケーキは重めでお気に

生クリームが美味しい (* ´ ▽ ` *)

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おはぎじゃありません

ラムポンチ

チョコレートでコーティンぐされた小さい奴

濃厚でとても美味しい .゚+.(・∀・)゚+.

あっ!あとこんなん買ったよ

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軽井沢彫りのお店で

フクロウの冷蔵庫にマグネットでくっついて

輪ゴムひっかけるの

軽井沢彫りじゃないと思うけど…・┐(´-`)┌

カワイイ 

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早く青空戻ってくれ~~~ (ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォー

(写真は追分宿)


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道の駅雷電くるみの里でガッツリ朝食

こんにちは

いつも有難うございます 

お盆休みずっと雨・・・・・

湿っぽくていけねーーや ヽ(`ω´*)ノ彡☆

ツルヤ軽井沢店も大混雑らしい

しかも駐車場はおろか周辺道路まで大渋滞らしく

ツイッター情報見て怖くて近寄れません 

ん~~~お盆前に買い物行ってまとめ買いしとくべきだったなぁ~~

なので 

比較的混んでないツルヤ御代田店へ出かけました

嬬恋村から

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霧で煙る湯の丸経由

買い物の前に腹ごしらえしなきゃなんねぇーってんで

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いつもの 道の駅雷電くるみの里

お食事処湯の丸へ

ここは朝7時から営業している貴重なお店

弥次喜多が到着したのは朝9時だけど

朝食を求めていつもより多くの人が来店 

さすがお盆

弥次さんは 

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ハムエッグ定食

喜多は 

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カツ丼 (´∀`*;)ゞアッハハハハ

真ん中のモツ煮は2人で半分こづつの単品です

ガッツリ朝食のあとは

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ツルヤ御代田店へ

駐車場待ちも無く久しぶりにツルヤでお買いもの出来ました 


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ツルヤオリジナル冷凍ビーフカレーは美味しいだけじゃないんです

こんにちは

いつも有難うございます 

なんか寒い

パソコン打つ指がかじかみ気味

半袖のTシャツ着てるんですけど 

8月だから、真夏だからっちゅー思い込みで着ているのであって

実際は長袖が正解かも 

とは言っても日中のツルヤ駐車場はまだまだ暑くなるし

お刺身とかお肉を買った時に

保冷剤の氷を入れても

お刺身パックの平な形状とビニールに詰めた氷の形状が合わない

その上家に帰ると氷が解けて買い物袋の中が水浸し

う~~~ん ((((;´・ω・`)))

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で、ツルヤオリジナルビーフカレー 

薄めで平な形状が保冷剤にピッタリ

2~3個買ってお刺身パックやお肉パックの間に

交互にはさんで保冷バッグに入れます

いえ、それだけの為じゃなくて

美味しいんです (*´∀`人 ♪

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りんごを使っただけあって

最初の一口目からリンゴが クル━(゚∀゚)━! 

マイルド甘口だと思って食べ進めると

中頃からピリピリとスパイスが効いてきます

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大きめのビーフがゴロリンコ

もうちょっと量が多めでもいいけど

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北軽井沢の羽生田農園直売所で仕入れた

ロメインレタスとビーツのサラダを添えれば

ちょうどいい満腹感&ヘルシー .゚+.(・∀・)゚+.

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今日も一緒にブログ書いてます 


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ツルヤに行った日の食卓

こんにちは

いつも有難うございます 

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お山を降りて ツルヤ に行くのは楽しみ 

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ブログやツイッターで話題の 

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バターチキンカレーをゲットン

あとは黒崎枝豆・おっきなブルーベリー 

その日の食卓は

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新玉ねぎの下はカツオのたたきです

冷凍の解凍じゃないカツオのたたきがあって

すっごく美味しいので大ファン (* ´ ▽ ` *)

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この人参ドレシングが大好き 

今日は

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お寿司にした~~ .゚+.(・∀・)゚+.

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金沢漁港、白身多目であっさり旨し

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ねっねっねっブルーベリー大きいでしょ (*゚Q゚*)

最近デザートが

ケーキから水羊羹へ移行している弥次喜多 

御菓子花岡 で小豆と抹茶の水羊羹

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冷蔵庫から出してくれます

保冷バッグに入れて北軽井沢まで

ひんやりツルリンで美味しい~~ (*´∀`人 ♪

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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