嬬恋村八景食堂のカツカレー

こんにちは

いつも有難うございます 

喜多行きつけの食堂 

そう、嬬恋村田代にある

八景食堂

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牛モツ煮定食・エビフライ定食ときて ← その時の事


今回は

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カツカレーじゃっ ォ━━(#゚Д゚#)━━!!

コップにスプーンとフォークが入ってる懐かしのスタイル

美味しいお味噌汁と

マヨネーズが付いてくるのがお気に (*´∀`人 ♪

カツの上にカレーがかかっています 

お店によってはカレーライスの上にカツが乗ってますよね

カツカレーのカツは

カツ定食のカツより薄いと相場がきまっていると思っていたのですが

そんな事は無く 

 どんだけカツって言った?笑

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この写真じゃわからないけど 

しっかり厚めで食べごたえあり

カレーは玉ねぎいっぱいの豚肉も多く入っていて

カレーライスだけでもボリュームありとみました ( ̄^ ̄)ゞビシッ!

ほら、普通具が溶けこんだのか

具無しなのかルーのみのカレーって多いじゃないですか

特にカツカレーの場合

それはそれで好きですが

八景食堂のカレーは一見ポークストロガノフか?

と思うような感じ

お味は懐かしの食堂のカレーです (*’U`*)

それにサラダにお味噌汁

もぅーーーーお腹いっぱい (ノ)’∀`(ヾ)


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北軽井沢ベーコンのベーコンでカルボナーラ

こんにちは

いつも有難うございます 

ブログ更新の間があいてしまいました

実は、14日~喜多ママが来てたんです

86才・・・・

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昨日 長野駅 まで車で送って 

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ワイドビューしなの  で無事帰って行きました

フゥーーー 

年をとって食が細くなったので

滞在中はなんだか喜多も食欲わかず

小鳥が餌をついばむ様な日々だったのですが

 この表現どうなの?小鳥?

帰った途端食欲復活 

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北軽井沢ベーコン  のベーコン切り落としを

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じっくり炒めて

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カルボナーラに完成

ちょっと火を通し過ぎた Σ(´Д`*)

けどベーコンが美味しい最高のカルボナーラです 


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北軽井沢地粉そば処みのりでフキノトウの天ぷら

こんにちは

いつも有難うございます 

GW明けの月曜日

静かです・・・・

朝昼兼用でお蕎麦を食べに出かけました

北軽井沢 地粉そば処みのり

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浅間牧場の隣で、駐車場が広くて止めやすいです 

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お茶と昆布の煮たの

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ほほーー!二八で浅間山麓の天然水

こういうの好き~~(´ω`人)

まずは季節物

こごみ 

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マヨネーズがちょこっと付いているのがとても嬉しい

お醤油とポン酢が出てきます

ポン酢マヨがすごく旨し (*´∀`人 ♪

そして

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もり蕎麦と単品のフキノトウの天ぷら

みのりは天ぷらの盛りがすごいボリューム 

2人で分けても1人4個はあったような 

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お蕎麦もボリューミーです(草笛程ではないが)

なんだけど、2人してフキノトウの天ぷらが大好きなので完食 \(^o^)/

食べ終わってから気づいたんだけど

山菜の天ぷらってのもあった

フキノトウ・タラの芽とか・・・・

それ気になる 


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嬬恋村八景食堂 牛モツ煮定食と絶品エビフライ!

こんにちは

いつも有難うございます 

定食評論家の喜多です 

先日も言ったけど

北軽井沢らしいおしゃれでカワイイお店が

続々オープンして人も増えてきました 

テラスでカフェオレボウルを両手で包むように持って 

ガーデンを眺めながらブランチ・・・・ 

 ガーデン 庭でよくね?

それもいいのですが

喜多はがっつり白飯かっ込みたいので 

定食屋さんが好きです

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嬬恋村田代にある

八景食堂

ホームページはもちろん食べログも無いっつーーー (-∀-)

つつじの湯の近くです 

店内は

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喜多のいるところはテーブル&椅子

こんな感じで

御主人と奥様が切り盛りされてらっしゃいます

八景食堂の名を世にとどろかせたのは

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牛モツ煮定食 ¥700-

モツ煮と言えば豚と相場は決まっている中

牛モツで勝負 

牛モツの色々な部位が入っていて

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歯ごたえがクニュクニュとかコリッとか楽しめ

甘めのしっかりした味噌味が

白いご飯にピッタリの逸品

かぁーーー旨かよーーー キタ━(゚∀゚)━! ガツガツ

メニューは

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とか

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とか色々あります

朝定食ってありますが

朝9:00~開店の情報を得て行ってみたら

今は11:00頃から営業 だそうです 

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新聞に紹介された事もあるよう 

あと、ライダー系の方のブログに

八景食堂が紹介される率高いです(パノラマライン近いし)

あまりにも気に入ったので

次の日も行ってしまった 

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お茶はセルフサービスで懐かしくて泣ける佇まい

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エビフライ定食 ¥800-

サラダ用にかマヨネーズが一本付いてきます

それがまたマヨラーの喜多には嬉しい (」*´∇`)」

そそ、エビフライ定食 

これが・・・・

エビフライってパン粉を付けた状態で

冷凍したのを揚げるだけが多いし

中には業務用冷凍エビフライを使用してたりして

エビに切り込み入れすぎて細くなっちゃって

エビの味も風味も無いのが多く

中々満足するエビフライがないと不満に思っていた昨今

あっ、エビフライ評論家の喜多です 

オーダー入ってから衣付けて揚げてた (*゚Q゚*)

姿形もすばらしく

一口噛めば弾力のある歯ごたえ

太いエビがこんにちは 

すみません

あまりに美味しくて感動して泣きそうになりました (つω-`。)

探していたエビフライがここにあった

嬬恋村田代に・・・・・

出会えた喜びと今までの道のり・・・・

定食屋でエビフライ食べて泣いてる女ってどうなの?

と思いとどまりましたが

もう少しで涙があふれ落ちるところでした 

パン粉も喜多の好きな粒子の細かいやつ

あのザクザクした生パン粉のって

口の中痛くなっちゃうしさ、ねっ

食後何時間たっても胸焼けしない揚げ物

お会計の時、感動をそのままお伝えしたのですが 

変な人と思われたんじゃなかろうか、心配 

 熱すぎたか・・・松岡修造かっっつー

幸せな一時でした・・・・・回想 

他のかたのオーダーが見たくて

出来上がるのをお茶飲みながら待ったりして

チャーハン とか

鳥の唐揚げ定食ご飯大盛り とか

肉うどん とか

さすがに写真撮らせて下さい は言えねぇーーー (-∀-)

けど、う~~んいい!すごくいい~~.゚+.(・∀・)゚+.

浅間ミートが納品に来てたので

今度はとんかつなんぞ食べてみよう (*´∀`人 ♪

PS:ご飯とお味噌汁も美味しい 

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北軽井沢も続々OPEN!

こんにちは

いつも有難うございます

ゴールデンウィークに向けて

シーズンインに向けて

にわかに活気を帯びてきた北軽井沢 .゚+.(・∀・)゚+.

そんな北軽井沢にあるプリン専門店

でもケーキもある

スイーツランベルセ が軽井沢駅北口にOPEN

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とてもカワイイ外観

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駅前なので弥次さんを迎えに行った時など

買いやすい

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軽井沢駅前店はプリンとお菓子のテイクアウトだけですが

北軽井沢店はカフェメニューなどあります

そして

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北軽井沢 KAFE 4月20日(木)10:00~OPEN!

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中華料理清徳 4月28日(金) OPEN!

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D cafe はすでにOPEN!(本日水曜日は定休日)

六花 も4月17日(月)にすでにOPEN!済み

銀亭(しろがねてい)に行ってみたけど

まだお知らせは貼って無かったので心配・・・

GWにはOPENされるといいな (o‘∀‘o)*:◦♪


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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