つまこいマートのサンドイッチ2連ちゃん

こんにちは

いつも有難うございます 

雪がだいぶ融けて

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枯葉が再びこんにちは (=゚ω゚)ノやぁー

鳥達が枯葉をひっくり返して

虫を探しています

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小川の近くは動物の足跡がいっぱい 

散歩でここを通るのが楽しみ

話変わるけど 

2日続けて つまこいマート のサンドイッチを夕食とした

1日目は

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一応

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ワカメとほうれん草のスープ添え

2日目は

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一応

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キャベツ(三浦産)スープ添え

な~~んかつまこいマートの

手作りサンドイッチひかれちゃうんだよな (o‘∀‘o)*:◦♪

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温泉納めと初めとつまこいマート

あれっ  もう1月10日と

ご無沙汰しております 

そっか前回はケーキの食べ納めだったな

お正月は何してたかって言うと・・・・・

えっ  もういいって?

まぁまぁそう言わずお付き合いください 

大晦日は

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温泉も入り納めって事で

草津テルメテルメ  へ行って 

帰りに湯畑前の 月乃井 でPIZZA月乃井スペシャル買って

もちろんケーキも買った  (´∀`*;)ゞ ヘヘヘ・・・

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ストーブであっためて食べたり (旨し~~(*´∀`人 ♪ )

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あとは つまこいマート で買った

マグロのお刺身・酢タコ・栗きんとん・なます

松前漬に味付け数の子足した物

何一つ作って無いっつーーーー /(^o^)\オワタ

お正月は 

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鎌原観音堂へ初詣

寒くてプーを抱きしめる弥次さん 

それから温泉入り初めは・・・・・

草津テルメテルメ 

出たーーーー Σ( ̄。 ̄ノ)ノ 連日の草津しかもテルメ

綿の湯が大好きなんです 

帰って来てからは

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すべて つまこいマート で買ったお惣菜を

切って並べた (ノ´▽`*)b☆ アッハハハハ・・・・・

そして早く寝た 

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ぐんますき焼きの日だったのか

こんにちは

いつも有難うございます 

あ~~もう春春なのかしら   ってぐらい

昨日の日中はあったかくて

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あら、シャクナゲの葉っぱが

寒いと細ーーくなって縮こまっているのに

こんなにツヤツヤで元気

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 ゴルフ場越しに見た表万座

お散歩してても汗ばむほど

バラの剪定をしたり植え替えたりしました 

昨日、11月29日は「いい肉の日」で

群馬県が11月29日を

「ぐんますき焼きの日」 と制定して今年で3年だそう

制定って 。゚(゚^∀^゚)σ。゚ 笑

そんな事すっかり忘れてて

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フライングで先週食べちゃったよ~~

もちろん、下仁田ネギ・群馬の糸コン・地元白菜・地元豆腐使用 o(^▽^)o

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旨し v(o゚∀゚o)v

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鎌原米と嬬恋味噌の朝食

こんにちは

いつも有難うございます 

一時よりも暖かくて楽です (っ^ω^)っ

ずーーっと欲しかった地元嬬恋村のお米が

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JA嬬恋村Aコープオアシス  に

あると言う事でレッツラゴー 

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鎌原米 3キロ

2キロもあり 

店内のお米コーナーじゃなくて

入口すぐの地元コーナーにあります

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このお米を知ったのは

近隣の方の情報で

10月に行われる鎌原収穫祭おにぎりの会なる催しに行った時

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 手前のは栗おこわ 

無料で振舞われるおにぎりの数々

おはぎ・豚汁・お漬物などを頂き 

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特にこの行者ニンニクとゴマの葉のおにぎりがすばらしく美味しく

お米を買おうと外に出たら

完売だったっつーーーー(つД`)ノこ・こめーー!

念願かなってやっとゲッチューー o(^▽^)o

ツヤツヤでモッチリでさらに地元ってのが

気持ちを盛り上げます (」*´∇`)」

それならいっそ

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お味噌も地元産でいってみよーーー ← いかりや長介?

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お味噌は スーパーサンエイ の

つまごい野菜の王国コーナーにあります

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早速朝御飯に

マグロの角切り漬け

黒豆納豆などなど旨し~~ (*´∀`人 ♪

こちらに来てから地元産がお気にです

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珈琲工房須田イルマス・ペレイラ農園の個性

こんにちは

いつも有難うございます 

コーヒーが無きゃ

朝が始まらない喜多です 

北軽井沢の 珈琲工房須田 に

イルマス・ペレイラ農園のコーヒーが入荷したので

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早速オーダー200グラム挽きで

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帰り道、車の中がコーヒーのいい匂いで充満

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パラパラと

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お湯を注ぎしばし待つ

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プクプク膨らんできます

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細かな泡が全体に広がり

ブワーーっと家中に香りが広がります

シューペリーニュとは精製の方法で

シューペリーニョ精製

収穫したチェリーを冷たい湧き水(7-8℃)のシャワーに

14-15時間かけ続けることで

チェリーが低温に保たれ、発酵(菌による糖の消費)を防ぎ

チェリーの糖度を高めることができ 

さらに甘みを感じるようにするのだそう

確かに、喉を通る時の感じは

コク、ブルーベリージュースを飲んだ時のような喉越しで

喉の奥から舌へと栗?のような甘味が伝わります

独特の味わい、個性的と言われるフレーバーには

例えば夜のデザートに

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ル・レガラン のル・レガランと言う

洋酒を使ったコクのあるチョコレートケーキも合いそう


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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