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嬬恋産野菜だけの付け合わせ

こんにちは

いつも有難うございます 

9月になった途端

一番近くにあった直売所が

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跡形もなくなっていて 

夏の終わりを感じています 

ここの枝豆美味しかった・・・

嬬恋村の浅間ミートで買って来た

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牛モモ肉でステーキ

ブラックペッパーをカリカリする弥次さんの手がー(^∇^)

我が家ではステーキの付け合わせに

じゃがいもは欠かさせません 

主食と言っても過言ではない程

嬬恋産のじゃがいもが出て来たので嬉しい (*´∀`人 ♪

ポテトフライやポテサラや

なんやかんや出番多し

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モロッコインゲンも好き

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ズッキーニ・人参・コーン

地元産で揃う付け合わせは

あとどれぐらい出来るんだろう

あせっちゃうな 今のうちにー!

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ごっつぁんです 


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マイバッグは好きです嬬恋

こんにちは

いつも有難うございます 

一晩中の雨から

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今朝は晴れの兆し

気温もちょっとあったかい

嬉し~  ヽ(´∀`)ノ

振り返れば今年の夏は

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これを一度も使って無い

これは庭に水まくホースです

言わんでもわかるっつーね

地面がカラカラに乾いて

水まきが日課の時もあったのに

今年は雨が多くて

乾く暇が無い

こんなの初めてだよ (;゜0゜)

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北軽井沢の 珈琲工房須田 さんへ行っても

晴れましたねとか雨ですねとか

ひとしきり天候に関して話して帰って来る

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濃厚なコクが欲しくて

今回はイエローブルボンにした 

羽生田農園 は

悪天候の為

トウモロコシの先端の実入りが悪い

と書いてあったな 

でも甘さは充分GOOD 

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カレーに入れたよ~ (^∇^)

あとは

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キャトルセゾンのトマトケチャップ 

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香辛料使いとか大人のケチャップで

このままピザソースにもいい

あっ  大好きな

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じゃがいも「わせしろ」が出たーー 

これもっちりしてて大好き

マイバッグは

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好きです嬬恋 キタ━(゚∀゚)━!

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ツルヤの海鮮でナイスバーベ

こんにちは

いつも有難うございます 

さ・寒い

半袖のTシャツ着てるからだけど

朝なんかストーブのスイッチに

手が伸びそうになるのを 

なんとか抑えて現在に至る

昨夜から雨

8月下旬とはいえ8月は8月

今からストーブ点けたらいかんぜよ ヽ(#`_つ´)ノ

理由は分からいけどいけない気がする

あぐりの湯 の帰りに

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ツルヤ小諸東店 によって買い物

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夏の間に一度は食べておかないとって思い出した

鮎 

最近はBBQをご無沙汰だなー

あんなに毎日焼いていたのに 

飽きた・・・のか・・?

やりすぎで (´∀`*)ハハハ

人の気持ちってもんは分からん物よのぅ~

それでも時々やるBBQは買い出し段階から楽しい

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つぼぬきイカを焼いてみる

旨し 

今年はホタテが小さい気がするけどどう思われます?

数年前はもっと身が厚くて

でっかいどーなホタテ売っててあれ美味しかった

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これはね

ホタテ焼く時必須なアルミリング

ホタテの殻が不安定なのでこの上に設置して焼きます

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海老も焼いた 

海鮮BBQだな

肉はどこいった

肉肉ーー (゚Д゚≡゚д゚)キョロキョロ

最近これ気にいっている

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ツルヤの「大きなフロマージュフランスパン」

チーズのところがクリームシチューっぽくて美味しい

今年もナイスバーベ 

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ルボスケのシュークリームゲットン!

こんにちは

いつも有難うございます 

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弥次さんは「もうすっかり秋の空だな」って言うけど

喜多はまだ秋って思いたくない

もう少し夏がいいんじゃ ヽ(`ω´*)ノ彡☆

そろそろ空いてるかな?と

嬬恋村にある手作りケーキのカフェ

ルボスケ へ

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とっても可愛い雰囲気のお店

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クゥーちゃんだったかな?

何かおしゃべりしてお出迎え 

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いつも売り切れてしまう

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シュークリームが欲しくて

昼頃行ってゲットン 

注文してからクリームを詰めて下さいます

クッキーシューとクリーム旨し←語彙力ーー

他にはブルーベリータルトがあったんだけど

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ガトーショコラにした

コクのあるチョコ味がたまりません

HPを見ると

今年は10月14日頃まで営業だそう

その頃は・・・・

紅葉だな 



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キター!枝豆と青唐しょう油

こんにちは

いつも有難うございます 

弥次さんは大の枝豆好き  好きっす

シーズン中は毎日食べます

なんだけど

お山では

枝豆が出来るのが遅い

そして期間が短い (つω-`。)

加えてこの悪天候

ところで高原特産の花豆って

ソラマメや枝豆みたいに茹でて食べられないのかな?

気になる~ 

んで、やっとこさ

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鳥居峠を下ったところにある直売所

真田町みどりの大地 

の枝豆がお目見えしました

毎年お盆頃売り出すのを

まだかまだかと心待ちにしている (ノ)’∀`(ヾ)ソワソワ

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大袋で¥400-

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甘味・香りが美味し~

そして喜多のお楽しみは 

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フフフフ・・・

色々な直売所で買いためておいた

辛~い青唐を刻んで

キタ━(゚∀゚)━! 喜多’Sクッキングー

ってまぁクッキングって程ではないが

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青唐を刻んで刻んで~~

お醤油ドボドボ注いで

青唐しょう油を仕込んだどーー ヽ(´∀`)ノ

今年は試作として

ニンニク青唐しょう油を1瓶作ってみた

青唐しょう油でお刺身食べると

すっごく美味しいんだ 

青唐味噌は

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東御市の湯楽里館 ♨ で売ってるのが

美味しいのでそればっかりリピしている

あっ写真左側は鮎の唐揚げです

今年はジャム作ったり

青唐しょう油仕込んだり

喜多もやっとるのぅ (^ω^ ≡ ^ω^)ねねね


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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