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stayhome焼肉

こんにちは

いつも有難うございます 

昨日まで

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【写真は東御中央公園です】

my favorite song は

千昌夫さんの「北国の春」だったのに

あの「コブシ咲く~」のところが

いいんだよね~

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今朝は吉幾三さんの「雪国」に逆戻り

左手にマイク

右手をググッと伸ばして

「追いかけて~雪国~」熱唱 

今はさ

#stayhome だから

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プーちゃんが見守る中

火をおこして

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弥次さんの好きなホヤが売ってたので

stayhomeと言いながらスーパーに行く

後ろめたい・・・

ホヤ酢にして一杯 

もうコブシとか雪とかホヤとか

季節が分からん ヽ(#`_つ´)ノ

どれ肉でも焼いてみるかね

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タレに合わせて

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焼く

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脂が落ちて炎が上がると

イエ~イってなる 

最近は

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白ごはんにこうやって

乗っけて〆るのがブームです

旨し (*´∀`人 ♪


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焼肉弁当という授業料

こんにちは

いつも有難うございます 

3月に所用で東京に行った時

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トップスのケーキも楽しみだったんだけど

その時の事

もう一つとても楽しみしていたものがあって

それが

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焼肉弁当だ 

色々あるメニューからカルビ弁当にしてみた

¥2,900-だ ォ━━(#゚Д゚#)━━!!

清水の舞台から飛び降りて今元気です

喜多は女優なので楽屋弁当でよく頂くんだけど

 なんでここにきて嘘つくかね ヽ(`ω´*)ノ彡☆

大切に持ち帰って

説明書きにあるように温めて食べた

あれ?

期待が大きすぎたのかな?

もっと感動したいのだが

弥次さんもそんな感じ 

美味しいけどさ

んーー

色々考えたんだけど

思うに

北軽井沢に来てから

BBQといものをすなるようになって

 はいここ下線部試験に出ま~す 金八先生

日々海鮮や野菜や肉を焼き喰らううちに

言いにくいんだけどさ・・・

あどね~ぼくね~・・・←貴乃花の子供時代か

肉に対して舌が肥えていったのかも知れない

ォ━━(#゚Д゚#)━━!!言っちゃったー!

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これはジンギスカンだけど

BBQといっちゃー

浅間ミートで赤城牛だ

カタヤマで和牛のハゴイタやカルビだ

さらに地元スーパーにも

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上州牛が普通に売っている環境で

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しかも自分んちで炭火で焼いて食べる

写真の場合は薪だけど

焦げ目や風味が美味しいんだよ ミ☆⌒ヽ(*゚ロ゚)ノ

ちなみにカクテキは

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道の駅信州新町に売っている

朝日商行のが美味しい

何が言いたいかってーと

知らず知らずに美味しいお肉を食べていたって事と

美味しいお肉屋さんがあるって事だ

それに気づかせてくれたお弁当

ありがとう ヾ(・∀・)ノ

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焼き鳥が食べたくてBBQ

こんにちは

いつも有難うございます 

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夜のうちに雪が積もっても

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日中温度が上がると

すぐ融ける

春はもうすぐ  きてます! ←Mrマリック

突然焼き鳥が食べたくなった

本来ならお店に行って

ゆっくり座って楽しみたいけど

弥次喜多は2人して飲むので

夜の外食が皆無になったのが

北軽井沢に来てからの悲しみ

ダメ絶対!飲酒運転 

なので

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こうなるわな ┐(´-`)┌

ツルヤで売ってる串に刺さった鳥レバーを焼く

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焼き鳥は上田名物「美味だれ」で

ニンニク効いてる 

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軟骨入りつくねって美味しい

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ツルヤのカクテキを開けたあたりから

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焼肉になってきた (*゚Q゚*)

もうなんでもありなのが

おうちBBQ 

いいけどさ

〆は

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お餅焼く

お正月の残りがまだ冷凍庫にあるヽ( ̄д ̄;)ノ

しかし

ストーブで焼くと抜群に香ばしくて美味しいんだ

右の若干黄色い2個が

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きび餅

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甘醤油と海苔でまいう~

結果満足 (*´∀`人 ♪

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焼肉食材買いにカタヤマへGO!

こんにちは

いつも有難うございます 

昨晩から冷え込むと思っていたら

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久々のマイナス10℃ キタ━(゚∀゚)━!

なのに朝のコーヒーは

ベンチコート着込んで

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デッキで一杯やらなきゃ気が済まない

森暮らしの不思議・・・

久々に焼肉が食べたいと

カタヤマに行って来ました  

まずは御代田町の

龍神の杜公園でお散歩

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プーちゃん飛びます飛びます by坂上二郎

からの カタヤマ

そして温泉はあぐりの湯行って 

湯の丸から帰って来た

山荘に着いたらさっそく

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外用ストーブに火をおこして

レッツ焼肉 
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鳥のナンコツと牛レバー(写真は無い)

羽子板と牛ミノ

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福姫のコチジャンも必須

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羽子板は本当に美味しい

赤身と脂のバランスが

中年の弥次喜多には丁度いいの (´∀`*)

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牛レバーもタレに漬けてから焼き焼き

外ストーブの時は

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あら、すっかり暗くなったわね~

デザートに焼けるものがいい

炙って熱々をハフハフ言いながら食べる鯛焼きはサイコー

鯛焼きはあぐりの湯の帰りに

18号線沿いにあるカインズ小諸店の

焼きたて屋 さんで買った (^∇^)


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やる気元気BBQ

こんにちは

いつも有難うございます 

あれだけやっていたBBQ

一年を通してやっていたBBQ

冬はマイナス7℃まではやっていたBBQを

マイナス7℃を越えると背中が寒くてねぇ~

昨年あたりから数えるほどしかやって無い

BBQ激減だ

何故だ ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

夏は

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これで焼く

冬は

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ストーブで

シシャモ・イカ・肉・厚揚げ

なんでもBBQで焼くと美味しい

冬の初めに弥次さんが風邪ひいて

しばらく大人しくしていた  

と思ったら今度は喜多が風邪ひいてそのまま

家の中で食事をって事が続いたけど

久しぶりに信州新町に行く気にもなって 

そうなのね、思い起こせば

気力が湧かなかったのそうそう

これが寄る年波って奴なのか

体力気力の充実無くして

BBQは出来ないのだ ボワー!

そう  やる気!元気!BBQ!なのだ  ←うるさい

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でね、ジンギスカンも買って

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ストーブに火がおこったー キタ━(゚∀゚)━!

と同時に弥次喜多のBBQ魂にも着火 ゴゴゴー!

写真は鳥肉だけど

ラム肉にはコレステロールを減らす働きがある

不飽和脂肪酸がたっぷり含まれているそう

って説明が長くなると眠くなるんで 

詳しくは こちら

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長芋キムチってのも買ってみたよ

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見た目はカクテキだけど長芋

シャクシャクして美味しい (*’U`*)

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ブラッククイーンもいっちゃう 

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〆にお餅焼いたんだけど

これがさもぅ

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甘醤油に漬けて

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海苔巻いて

旨いー(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォー 

蒔きで焼いたお餅は香ばしくってたまらんぜよ

ナイスバーベ \(^o^)/


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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