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焼き鳥が食べたくてBBQ

こんにちは

いつも有難うございます 

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夜のうちに雪が積もっても

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日中温度が上がると

すぐ融ける

春はもうすぐ  きてます! ←Mrマリック

突然焼き鳥が食べたくなった

本来ならお店に行って

ゆっくり座って楽しみたいけど

弥次喜多は2人して飲むので

夜の外食が皆無になったのが

北軽井沢に来てからの悲しみ

ダメ絶対!飲酒運転 

なので

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こうなるわな ┐(´-`)┌

ツルヤで売ってる串に刺さった鳥レバーを焼く

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焼き鳥は上田名物「美味だれ」で

ニンニク効いてる 

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軟骨入りつくねって美味しい

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ツルヤのカクテキを開けたあたりから

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焼肉になってきた (*゚Q゚*)

もうなんでもありなのが

おうちBBQ 

いいけどさ

〆は

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お餅焼く

お正月の残りがまだ冷凍庫にあるヽ( ̄д ̄;)ノ

しかし

ストーブで焼くと抜群に香ばしくて美味しいんだ

右の若干黄色い2個が

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きび餅

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甘醤油と海苔でまいう~

結果満足 (*´∀`人 ♪

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焼肉食材買いにカタヤマへGO!

こんにちは

いつも有難うございます 

昨晩から冷え込むと思っていたら

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久々のマイナス10℃ キタ━(゚∀゚)━!

なのに朝のコーヒーは

ベンチコート着込んで

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デッキで一杯やらなきゃ気が済まない

森暮らしの不思議・・・

久々に焼肉が食べたいと

カタヤマに行って来ました  

まずは御代田町の

龍神の杜公園でお散歩

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プーちゃん飛びます飛びます by坂上二郎

からの カタヤマ

そして温泉はあぐりの湯行って 

湯の丸から帰って来た

山荘に着いたらさっそく

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外用ストーブに火をおこして

レッツ焼肉 
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鳥のナンコツと牛レバー(写真は無い)

羽子板と牛ミノ

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福姫のコチジャンも必須

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羽子板は本当に美味しい

赤身と脂のバランスが

中年の弥次喜多には丁度いいの (´∀`*)

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牛レバーもタレに漬けてから焼き焼き

外ストーブの時は

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あら、すっかり暗くなったわね~

デザートに焼けるものがいい

炙って熱々をハフハフ言いながら食べる鯛焼きはサイコー

鯛焼きはあぐりの湯の帰りに

18号線沿いにあるカインズ小諸店の

焼きたて屋 さんで買った (^∇^)


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やる気元気BBQ

こんにちは

いつも有難うございます 

あれだけやっていたBBQ

一年を通してやっていたBBQ

冬はマイナス7℃まではやっていたBBQを

マイナス7℃を越えると背中が寒くてねぇ~

昨年あたりから数えるほどしかやって無い

BBQ激減だ

何故だ ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

夏は

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これで焼く

冬は

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ストーブで

シシャモ・イカ・肉・厚揚げ

なんでもBBQで焼くと美味しい

冬の初めに弥次さんが風邪ひいて

しばらく大人しくしていた  

と思ったら今度は喜多が風邪ひいてそのまま

家の中で食事をって事が続いたけど

久しぶりに信州新町に行く気にもなって 

そうなのね、思い起こせば

気力が湧かなかったのそうそう

これが寄る年波って奴なのか

体力気力の充実無くして

BBQは出来ないのだ ボワー!

そう  やる気!元気!BBQ!なのだ  ←うるさい

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でね、ジンギスカンも買って

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ストーブに火がおこったー キタ━(゚∀゚)━!

と同時に弥次喜多のBBQ魂にも着火 ゴゴゴー!

写真は鳥肉だけど

ラム肉にはコレステロールを減らす働きがある

不飽和脂肪酸がたっぷり含まれているそう

って説明が長くなると眠くなるんで 

詳しくは こちら

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長芋キムチってのも買ってみたよ

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見た目はカクテキだけど長芋

シャクシャクして美味しい (*’U`*)

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ブラッククイーンもいっちゃう 

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〆にお餅焼いたんだけど

これがさもぅ

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甘醤油に漬けて

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海苔巻いて

旨いー(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォー 

蒔きで焼いたお餅は香ばしくってたまらんぜよ

ナイスバーベ \(^o^)/


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マッチでーーす!

こんにちは

いつも有難うございます 

弥次喜多は

デッキでご飯が大好き

解放感がいい~~ ヽ(´∀`)ノ

外用のストーブを購入してからは

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冬でも足元からあったかいので

BBQします 

と言ってもマイナス7℃ぐらいまでかな・・・・

背中が寒くてね~

しかし近隣の

スウィートグラス というキャンプ場は

冬でも大人気らしい

それを思えば年間通して

デッキご飯が可能って事か

何焼いてるって 

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シシャモとか

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鮎の唐揚げとか 

 (東御市の日帰り温泉施設、湯楽里館にあります)

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おやきとか

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ジンギスカンとか

なんでもかんでも焼けば旨い (∩・∀・)∩ キャー

なんだけど

最近ストーブ着火の時

気温が低すぎてか

チャッカマンに火が付かない事案が発生

カチカチ音がするばかり

なので

冬はね

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マッチでーーーす 

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道の駅雷電くるみの里→あぐりの湯→カタヤマ

こんにちは

いつも有難うございます 

小諸のあぐりの湯 が

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(今日も元気だ写真が暗いヽ(´∀`)ノ )

リニューアルオープンしてから

気に入っている

今は玄関横に直売所を広げる工事をしている

すごく楽しみ (*´∀`人 ♪

しかし温泉だけで終わらないのが弥次喜多

道順としては

道の駅雷電くるみの里→あぐりの湯→カタヤマ

と予定をたて

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まず道の駅雷電くるみの里に立ち寄り

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生落花生 → 茹で落花生にした

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鶏五目炊き込みご飯

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金時豆?のおこわ → BBQで焼きおこわに

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名産、白土馬鈴薯のコロッケ

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これもBBQであぶってカリッと

なんか以前よりお惣菜が充実していた 

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デザートは大好きな雷電焼きの黒豆あんこ

あつあつ~~ 

あっ始めに

今年に入って凝りに凝ってる

カタヤマの羽子板と道の駅のシイタケを焼いた

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旨し (´ω`人)

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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