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マッチでーーす!

こんにちは

いつも有難うございます 

弥次喜多は

デッキでご飯が大好き

解放感がいい~~ ヽ(´∀`)ノ

外用のストーブを購入してからは

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冬でも足元からあったかいので

BBQします 

と言ってもマイナス7℃ぐらいまでかな・・・・

背中が寒くてね~

しかし近隣の

スウィートグラス というキャンプ場は

冬でも大人気らしい

それを思えば年間通して

デッキご飯が可能って事か

何焼いてるって 

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シシャモとか

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鮎の唐揚げとか 

 (東御市の日帰り温泉施設、湯楽里館にあります)

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おやきとか

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ジンギスカンとか

なんでもかんでも焼けば旨い (∩・∀・)∩ キャー

なんだけど

最近ストーブ着火の時

気温が低すぎてか

チャッカマンに火が付かない事案が発生

カチカチ音がするばかり

なので

冬はね

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マッチでーーーす 

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道の駅雷電くるみの里→あぐりの湯→カタヤマ

こんにちは

いつも有難うございます 

小諸のあぐりの湯 が

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(今日も元気だ写真が暗いヽ(´∀`)ノ )

リニューアルオープンしてから

気に入っている

今は玄関横に直売所を広げる工事をしている

すごく楽しみ (*´∀`人 ♪

しかし温泉だけで終わらないのが弥次喜多

道順としては

道の駅雷電くるみの里→あぐりの湯→カタヤマ

と予定をたて

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まず道の駅雷電くるみの里に立ち寄り

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生落花生 → 茹で落花生にした

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鶏五目炊き込みご飯

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金時豆?のおこわ → BBQで焼きおこわに

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名産、白土馬鈴薯のコロッケ

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これもBBQであぶってカリッと

なんか以前よりお惣菜が充実していた 

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デザートは大好きな雷電焼きの黒豆あんこ

あつあつ~~ 

あっ始めに

今年に入って凝りに凝ってる

カタヤマの羽子板と道の駅のシイタケを焼いた

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旨し (´ω`人)

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イカの一夜干しには演歌が合う

こんにちは

いつも有難うございます 

台風が来てるらしく雨

パノラマラインも

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濃霧で前が見えない~~ (。Д゚; 三 ;゚Д゚)

と言いながら信州新町に行って来ました 

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道の駅信州新町 で根曲りだけなどゲッチュー

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早速BBQで焼くと 

水分がジュクジュクいって柔らかくて甘~~い

そしてなぜか

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イカの一夜干しを焼く弥次喜多

弥次さんが 

肴はあぶった~~イカでいい~~  って歌いだして

喜多もそれそれ今頭の中で歌ってたーーーって

しばし演歌の夕べへ突入

いやーーイカの一夜干しって美味しいですね (*´∀`人 ♪

マヨしょう油七味につけて食べると格別

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鳥の手羽先は塩コショウで

パリパリに焼いて

熱いとこをハフハフいってかぶりつく

もはや居酒屋山荘開店しました状態 

森は雨でシットリンコ

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イカ 



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BBQ用の棚活躍でホタテ焼く

こんにちは

いつも有難うございます 

なんだか気温が低い?

そう、そうよね

そのおかげなのか何なのか

お花が長持ちしていていい感じ 

こんな時はお庭を眺めながらBBQっしょ

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ツツジのオレンジや濃いピンクと新緑が

優し目にく染みます 

先日軽井沢のケーヨーD2でこれ買ったの

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そーそーそーポリタンクって違うわーーヽ(#`_つ´)ノ

その手前にある木製の3段棚

BBQの時に調味料や次に焼く物や

ティッシュなどを置いとく棚です

これでテーブルが広々使える

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まずは

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シシャモ焼いてマヨ七味

段々大きくなってきた

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ホタテ焼くーーーー (*´∀`人 ♪

ツルヤです

ホタテにたらした日本酒とお醤油の匂いが

森に漂い

あら (*゚Q゚*) ここは炉端焼きのお店かしらって感じ

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最後にお肉をちょこっとね

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サクラソウ咲いてます


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侘び寂びBBQ

こんにちは

いつも有難うございます 

この間3月になったと思ったらもう31日

早いもんですね~~ 

年取る訳だ ← お約束のセリフ一応言っとく 

今朝はグッと寒いけど

これからBBQの季節 

弥次喜多は冬もやってるだろって声が聞こえますが 

まぁそうなんだけどーーー

さすがに氷点下7℃あたりからは

止めてましたよ・・・・さむっ!

BBQやり初めの頃は

肉じゃ肉っ  おー肉よのぅ!

とBBQの雑誌に出てくるような絵柄で揃えたもんですが

段々とシシャモ焼いたり

鳥手羽焼いたりして

侘び寂びっつーの?  ← 芭蕉

何でも炭火で焼けば旨いってなって

雷電焼きも焼いてたでしょ?

今はまっているのは

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ソーセージ

スーパーで売っている全国規模メーカーのでも

充分美味しい (*’U`*)

たまにソーセージ専門店で買ったりもしますが

塩分が高めのがあって

ほら、高血圧とかね 

心配な今日この頃

今後の課題としては塩分控えめソーセージを探すこと 

BBQで焼くソーセージは

フライパンで焼くのと段違いに美味しい

マスタード&ケチャップが好き~~

あっそうか (*゚Q゚*)

パンも一緒に焼いてホットドッグも旨しかも (*´∀`人 ♪

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ドッグですって 

こんばんみーー

PS:本日も写真2枚にしてみましたww 
   写真2枚でもべしゃりが長いね 

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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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