真田町プランソレイユのセイボリータルト

こんにちは

いつも有難うございます 

最近凝っているパティスリー

上田市真田町の プランソレイユ へ

ゆきむら夢工房 の隣にあります

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Facebook に出ていたセイボリータルトが気になって

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週末のみのシェフの気まぐれだそう 

今回のは、パエリア風雑穀米のチーズリゾットタルト

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パエリア風だけどBBQの前菜としました 

色々な野菜や鳥肉・海老がゴロゴロ入っていて

バターの風味豊かなタルトと合う~~(*´∀`人 ♪

白ワインにGOOD 

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焼き菓子も充実

セイボリータルトだけじゃってんで

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大好きなスフレフロマージュと

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しっとりした生地がとても美味しゅうございます

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いちごミルク 

まさに名前の通りのイチゴミルク

何層にも重ねられたムースやスポンジや色々

可愛くて美味しい感動の味わいです 


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真田町ブランソレイユのケーキと雨のお散歩

こんにちは

いつも有難うございます 

あのね、言っていいかな

皆様にしつこい ヽ(#`_つ´)ノ  ってお叱りを受けるかも・・・

だけど言っちゃう

今日も雨です 

雨だから今日はお散歩行けないねぇプーちゃん

って言い含めて

抱っこしてデッキでお外見せて

ねっ、すごいビショビショでしょって現実を目の当たりにさしたけど

納得いかないようだし(昨日の事) 

こうなったら降りしきる雨のお散歩とは

こうも過酷なのだ

もう二度と雨のお散歩は嫌でしゅ 

と知らしめてやろうと出かけたら

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嬉々としてお散歩 Σ(゚д゚|||)

春雨じゃ、濡れて参ろう気分か

しかも春じゃないしっっ

しょーーがねーーなぁーーーヽ(`ω´*)ノ彡☆

フーーー興奮しすぎた・・・・

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夜のデッキで一杯 

丁度外灯があるので真っ暗ではない

その外灯の下をキツネのゴン太が通るので 

ステージに登場したみたいになるんだよ

なんだか甘い物が食べたいわね 

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空模様が恐いっちゅーー (;゜0゜)

最近お気にの

上田市真田町 パティスリー ブランソレイユ

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弥次さんは

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アッポーパイ   ← ピコ太郎

厚みがあってシナモンGOOD!飾りつけもおしゃれ

喜多は

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モンブラン 

コクと甘味が絶妙でなめらか

このモンブランは飲み物です キッパリ

あとは

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シュークリーム1個づつ

クッキーシューに生クリームとカスタードのゴールデンコンビ

ケーキを食べると心安らかになります 

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信州新町ジンギスカン食べ比べ

こんにちは

いつも有難うございます 

今日も雨

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車の中から雨の軽井沢駅 フフフフ・・・

アーバンって言うの? なんとなくクリスタルって言うの? 

どちらにしても表現が古すぎっつーー(´∀`*;)ゞ

先日、信州新町に行った目的は

もちろんジンギスカン ヽ(´∀`)ノ

いつもは、Aコープしんまち店オンリーなのですが

噂でもう一軒スーパーがあると 

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それが フレッシュトップ田中屋

こじんまりしていながら品揃えはキレイで地元密着型

嬬恋村で言うところの「つまこいマート」って感じ

ジンギスカン売り場は

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お肉売り場の中にあって確固たる広さを占め

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信州サフォークが置いてあるのも売り 

しかし弥次喜多にはちょっと脂身が多いかなって止めた /(^o^)\オワタ

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田中屋でチョイスしたのがジンギスカン(ラム肉)辛口

甘口と辛口があるのは珍しい

七味唐辛子が入ってるみたい 

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お皿に出したのがこれ

あまりキレイな写真では無くてすみません 

あっ  魚売り場で

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こんなの売ってた

大根の友 

ブリじゃなさそうだけど、何だろ?気になる~~(*゚Q゚*)

そして食べ比べなので

そう言えば草津温泉まんじゅう食べ比べの会クラーベ も

最近やってないわね・・・・・(-∀-)

えっと話を戻して

ジンギスカン食べ比べなので

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Aコープしんまち店 へ

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ここでもラム購入

やっぱりラム、それもラムモモは脂身が無くて

厚切りで美味しい

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お皿に出した写真です

ねねねね・・・・タレがタップリでしょ 

玉ねぎ・ニンニク・しょうが・リンゴetc・・などで漬けられたラムは

柔らかくってサイコーー!

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炭火で焼くとさらに旨し 

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信州新町道の駅 山のナメコ

こんにちは

いつも有難うございます 

久しぶりに信州新町に行って来ました

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信州新町道の駅 がお気に

まずは そば信 で

朝食兼昼食

朝8:30~営業しています

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弥次さんは 

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エビ天蕎麦

喜多は 

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かけ蕎麦

かえ蕎麦って言うと一抹の悲しさが漂うのは 

あの 「一杯のかけそば」 のせいだけど (つω-`。)

心配無用 ← 誰も心配はしてないと・・・・

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土日祝限定のジャガマヨおやきが食べたくて

天ぷら無しにしたのですよ

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この写真ぜっんぜんわからない

皮と具の色が同じなんだよ~~~ヽ(`ω´*)ノ彡☆

おやきって皮が

お店によって違うと感じました・・・・

それから直売所を見ると

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おっきくてツヤツヤのナメコがっ

ほらっ、最近散歩でナメコみたいなの見つけたりして

ナメコづいてるから

目がいっちゃうのね 

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む・虫 Σ(゚д゚|||)

でもめずらしいので買っちゃう

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オニグルミはリスさん用

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なんとかキレイにしてナメコおろしで頂きました

スーパーで売ってるのとは

香りと歯ごたえが違う~~(o‘∀‘o)*:◦♪


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真田町みどりの大地の枝豆は格別

こんにちは

いつも有難うございます 

今朝もしっとりどんよりな北軽井沢でしたが

もうね、いいやっ (*`^´)=3

お天気はこう言うもんなんだって事にした

しばらく浅間山を拝んでないけど

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峰の茶屋を超えた万山望からは

綺麗に見えました

いいなぁーー浅間山は (* ´ ▽ ` *)

話は変わるけど

みどりの大地 に枝豆買いに行って来ました

弥次喜多山荘からは20分ぐらいか?

鳥居峠下りて閉館した渋沢温泉過ぎてすぐです

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みどりの大地の枝豆は 

朝採れを枝から外して売ってるので

帰ってから茹でるだけ

甘い匂いがして味が濃くて

とっても美味しい (*´∀`人 ♪

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通販もやってるようで

いつも発送準備に忙しそうです 

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キャベツも大きさ別にお値段が違って

試食も置いてあったけど

そこはキャベツの聖地嬬恋村民の意地 (*・`ω´・)ゞ

キャベツは地元で買いますってか 


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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