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道の駅雷電くるみの里でカレーうどん

こんにちは

いつも有難うございます 

もぅー雨ばっかりで

朝から

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暗い・・・・ (-∀-)

きっと峠を越えたら晴れてるよ

そんな気持ちが高まり

朝から出掛ける事に 

朝から出掛けるって言えば朝御飯は

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道の駅雷電くるみの里

毎度で~す (^-^)/

今日はいつもとと違ったメニューにしてみた

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喜多は 

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そば定食

手打ちで平打ち麺です

甘辛のおつゆが美味し~ 

弥次さんは 

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カレーうどんとライス単品

そして

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目玉焼き単品を半分こづつ

カレーうどん美味しかった(味見した)

ここはカレーも美味しいんだ

スパイシーで (*´∀`人 ♪

食後は直売所で野菜ゲットン

嬬恋村は16℃ → 湯の丸高原13℃

→道の駅雷電くるみおの里18℃

前日は26℃だったけど(前日も東御市に行ってる)

涼しめ

晴れては無かったけど

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【東御中央公園】

雨は降って無くてお散歩も濡れずにすみました 

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あんずジャムをクッキングー

こんにちは

いつも有難うございます 

おっ雨上がった

昨日は終日夕方みたいに暗くってさ

北欧かっ 

いや・・・そっか日本の北欧なのか?

そうなのかー? Σ(゚д゚|||)

夜通し雨だし

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梅雨明け宣言待ってます (*・`ω´・)ゞ

それではここからは

皆様お待ちかねの

喜多’Sクッキングの時間です 

 誰も待ってねぇーーー

あんずの里スケッチパークで買ったあんずは

生食用

別にジャムにしてもいいんだけど

なんだかもったいないじゃない?

でもあんずジャムを今この時作らずして何時作る と

喜多の心が叫ぶので

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ツルヤで買ったあんずで作ります

恒例の生で味見したら

けっこう酸味が強かった

こりゃ美味しいジャムが出来そう 

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種とへたを取ったら皮ごとザクザク切って

砂糖をまぶしてると

前回のルバーブの失敗?が頭をよぎる

その時の事

砂糖を多目にした 

30分ぐらいで

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こんな感じ

弱火で煮詰めていきまする~ (´∀`*)

途中で気づいたんだけど

ジャムって言っても

うちはヨーグルトに乗っける用だから

トロ~~ンとしたゆるいのがいいし

果肉は残ってて欲しい

プレザーブスタイルと言うらしい (*゚Q゚*)ほほー

よし この辺で火を消そう スチャッ

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でけたよ~ん (ノ)’∀`(ヾ)

熱を冷まして冷蔵庫で冷やしたら

思ったより固くなったけど

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ギリギリOK

砂糖もこれぐらい思い切って入れていいのだな

ジャムの道深し


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あんずの里スケッチパークで直売!

こんにちは

いつも有難うございます 

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北軽井沢は雨だったのに

鳥居峠を越えたら晴れていた

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そうここは長野県千曲市

あんずの里スケッチパーク

この時を待っていたのですよ

フフフ・・・こんにちは

あんずリスト喜多です 

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生あんずの季節が キタ━(゚∀゚)━!

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あんず畑にはお花を見に来て以来

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【4月9日です】 その時の事

結実するのを首を長くして待っていました

花の時から見守る

それはあんずリストの基本中の基本

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青空とあんずに自然と ヨダレ 笑みがこぼれます

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中には展示館があり

歴史やあんずの加工品展示

上皇上皇后両陛下が訪問された時の写真があります

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直売所は1キロ単位で売ってて

弥次喜多は

この信州サワー1キロと

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ハーコット1キロゲッチューー

ハーコットは香りも良く甘い .゚+.(・∀・)゚+.

信州サワーはそれより少し酸味があるタイプ

この他にジャム用のも売ってます

まずはハーコット

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旨いっす (*≧∪≦)

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プーちゃんにもお裾分け

今朝は

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信州サワーに豆乳グルト

自家製ルバーブのジャム

あ~~ 。゚(゚´Д`゚)゚。 ← 泣くなー

いい季節になりました

後はプルーンを待つ


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上田市天然酵母パン穀蔵

こんにちは

いつも有難うございます 

穀蔵は上田市の真田町寄りにある

144号線からビックリするぐらい細~い路地を行く

両側は水路だ・・・・

すると

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現れる 穀蔵 の看板

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暑い日だったけど

店内はヒンヤリした風が吹き抜ける 

いやいや空気感じゃなくて

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古民家ならではの風通しの良さを言ってるのヽ(`ω´*)ノ彡☆

なかなか訪れる事が叶わなかったのは

営業日が

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金・土・日・月 と限られているからだ

自家製天然酵母を使ったパンで人気らしい

今時はこんな場所にあっても ← 失礼

美味しいと聞けば人が来るいい時代です

喜多は 

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イギリス食パンと

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カンパーニュをチョイス

色々欲しいけど

食べきれないし

最近は食パン+もう1種類ぐらいにしています

他には

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これも気になるしハード系もあるーチラチラ

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イギリス食パンは

厚焼き玉子をサンド

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カンパーニュはツナにした

イギリス食パンは今までに経験したこと無いタイプ

持っても重いしパン自体がずっしりしている

実がみっちり詰まってる感じ

カンパーニュは

袋を開けた途端

天然酵母特有の酸味のあるような香りが漂う

噛みしめて味わうパン (*´∀`人 ♪

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こんな所に!パイの店敷島屋

こんにちは

いつも有難うございます 

腹が減っては戦は出来ぬ

朝御飯は道の駅雷電くるみの里にて

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恒例の焼き魚定食を食す ← またかよ

それに

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単品のハムエッグを追加で

弥次さんと半分こづつ

目玉焼きはソース派です (*・`ω´・)ゞ

そして色々行動したんだけど

今日はやっとこさ開店時間中に間に合って

買う事が出来ました

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小海町にある パイの店敷島屋

10:00~3:00なんだけど

売り切れたら終了なんで

温泉の帰りに寄っちゃー間に合わない

八峰の湯の行きに駆けつけました

保冷剤 ¥100-

場所は

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小海駅の裏側の住宅地

ナビに入れても不安になる

細~い路地にあります

♪知~らない街を歩いて見た~い♪

そんな歌が似合う街角 ウォンチュー

お店の前は

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こんな感じ

店内は写真禁止です 

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なんかさ喜多の前にいたお客さんが 

大量に買っていて

あっ待ってそれも持ってっちゃうの~(;д;)

ってな感じで

喜多の番が来るころには残り少なでした

右側は季節のパイ レモンパイ

左側はチョコレートパイです

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敷島屋はパイの店

3日かけて作るというパイが自慢なんです

レモンパイの下と上にはパリパリのパイが

レモンはもう少し酸味があっても喜多はいいけど

俺はいいけどE.YAZAWAはなんていうかな? 

クリームとあいまって優しいお味

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写真は敷島屋HPよりお借りしました

このロールパイが食べたかったんだけどさ

売り切れでした

次回はこれだっ 


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