ツルヤのパンにはまっている

こんにちは

いつも有難うございます 

軽井沢近辺は美味しいベーカリーが多いし

草津にも 

こごみパン・ラッキーベーグルなどあります

こちらに来た当初は

有名どころを片っ端から食べ歩いたもので 

だからかスーパー併設のパンは

買う機会あまり無かったのだけど

ここに来て落ち着いたってのか

めんどくさがり屋さんが顔を出してきたってのか 

ツルヤで買い物ついでに買ってみたら

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塩バターロール 旨しーーー (*゚Q゚*)

BBQでソーセージ焼くって言ったら

ブログのコメントで

バターロールでホットドッグも旨しですよ 

ってアドヴァイス頂いて早速買ってみました シュタッ!

これ塩バターロールだか塩パンだか名前は忘れたけど

塩ってだけあって塩梅絶妙のフワッフワ

バターの風味もあいまって久々のお気に キタ━(゚∀゚)━!

気に入ると連ちゃんするのが喜多の悪いクセ

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これだけは以前からリピ買いの

エビカツバーガー 

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あのねあのねホイルに包んで

トースターであっためると

更に美味しーーーー(*´∀`人 ♪

あとはトマト・ツナのピザトースト→ いわゆるフレッシュトマトのピザトースト

                       パンサクサクで軽い食感

牛肉コロッケパン → コロッケボリューミー

              上にのかってるチーズが良い

他にも気になる甘い系があったので

狙ってみるわ  バキューン!

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halutaのパン in ツルヤ軽井沢店

こんにちは

いつも有難うございます 

ツイッター情報で 

ツルヤ軽井沢店にhalutaのパンがあるとか

halutaのパンは中軽井沢駅近くの18号線沿いにあるのですが

駐車場があるけどどっちの何処??ってのがネックでした

それがツルヤにあるなら100人力

どれどれってんで偵察へ ( ̄^ ̄)ゞ

色々なメーカーのパンが並ぶ棚を

隅から隅までズズズイーーット見たけど

無い (;゜0゜)

あきらめかけたその時

あったーーーー 

ツルヤの焼き立てパンコーナーのケース

一番左側にありました

店内撮影禁止なので写真は無いけど

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左~ブロ (カンパーニュ) 1/2

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右~ケアナーブロ (雑穀パン) 1/2

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を購入

すごく嬉しい 

ツルヤで買えるなんてサイコー

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今日はhalutaのパンが主役なので

マリネ3種 と ゴルゴンゾーラピカンテで

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サンド

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サンド、サンドイッチマーーン 

ううーーーー 。゚(゚´Д`゚)゚。

美味しいよーー

カンパーニュの少しの酸味や小麦の風味

中側のしっとりモチモチ感

雑穀は時折コリコリっとひまわりの種やら 

カボチャの種が 

歯にカツを入れてくれる ( ゚Д゚)/カーーツ!

マリネとブルーチーズ合うわ~~~(*´∀`人 ♪

もちろん  フフフフ・・・・

朝は朝で

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ツナサンドーーー (* ´ ▽ ` *)

今はまだhalutaのパンコーナーは少ないけど

こりゃ繁忙期とか取り合いになるかもね 

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軽井沢ル・シャモイーヴルのデニッシュLOVE

朝御飯を食べている時

テーブルに蟻が1匹・・・2匹

テイッシュでサッと・・・・あははは・・・ (゚∀。)アヒャ

で食べ終わって視線を落としたら

ギャーーー((((;゚Д゚)))))))

蟻の行列が

法律相談所じゃねぇっつーーーの ヽ(`ω´*)ノ彡☆

リビングの壁際をゾロゾロ・・・

殺虫剤振りまいて掃除機で吸ってひと汗かきました 

こんにちは いつも有難うございます

梅雨入りしてまだ雨はそんなに降ってないけど

曇りが続き、湿気を感じます 

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なので除湿機 発動しました 

火曜日は、軽井沢の ル・シャモイーヴル へパンを買いに

フレンチのお店なのですが ← 弥次喜多は行った事ない (T_T)

だって、高級なお店なんだよ  オホホホ・・・・

火曜日 午前11時~ パンを販売しているとの事

北軽井沢から山降りて行ってきました 

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駐車場には次々と車が

でもパンを買って帰るだけなので回転は速いです 

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パンはケーキの箱に入れられてオシャレ (*´∀`人 ♪

今回喜多はめずらしくハード系でなくデニッシュ系をチョイス 

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丸いのが → クイニーアマン

長方形なのが → ルバーブのデニッシュ

店奥の方には、クルミとレーズンの天然酵母パンなどあり

サンドイッチもあり 

もーー!どれもこれも食べたいんだけど

全部は無理~~ミ☆⌒ヽ(*゚ロ゚)ノ

次回のお楽しみに残してっと 

今までデニッシュ系を敬遠していたのは

胸焼けを起す可能性があるから

食べた時美味しい (´∀`*) と感じても

数時間後、いや物によっては食べているそばから 

胸焼けを感じる事があったので敬遠・・・・・ (;´д`)<萎ェェェ↓

年ですな・・・・ (つω-`。)

デニッシュ系はバターがとってもリッチに使ってあるので

美味しいんだけどね (゚∀゚)

胸焼け起すのって本当にバター使ってるのかな?

マーガリン?その他油脂? といぶかしく思っておりました

しかし、ル・シャモイーヴル なら という信念の素に決断

結果 

超美味しいーーー ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

クイニーアマンはバターのお菓子という意味だそうで

バターリッチですが胸焼けなし

外側のカリカリっとした食感と

内側のサクッ&ちょいシットリとした食感が交互に来て

いつまでも楽しんでいたいと夢見心地でいると (*´∀`人 ♪

バターの塩気と砂糖の甘さが脳を溶かします 

いかん、これがクセになるっちゅー事かと

気づいた時にはすでに遅し (*゚Q゚*)

次の火曜日まで一週間

クイニーアマンが欲しくて欲しくて

地獄の苦しみを味わう事になるでしょう Σ(´Д`lll) ギブミークイニーアマン!!

ルバーブのデニッシュは 

ルバーブの甘さを抑え目にして酸味を引き出しているので

サッパリと頂けます (´ω`人)

サッパリ、と言ってもデニッシュはデニッシュ

やはりバターリッチです 

でも、ル・シャモイーヴルのデニッシュです

美味しいバターの風味とお味を存分に堪能し

食感を己の歯に刻みこんでおくのもおつな物です

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ツルヤ軽井沢店でプリンスホテルのフランスパン

昨日は朝から東京日帰り 

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行きは時刻表見て行くので待ち時間は無いんだけど

そうそう、近道しようと白糸ハイウェイで降りたら 

観光バスが前に・・・・オーマイガッ Σ(´Д`lll)エエ!!

徐行運転みたいに・・・カーブをそろそろっと

バスの事故があった事だしそれは当然の速度

この道をチョイスした喜多が悪い 

な・の・で、近道だけど時間かかったーー ヽ(`ω´*)ノ彡☆ ギリだったわよっ!

で、急に帰りの話しになるけど

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帰りの上野駅で、軽井沢駅にとまる新幹線待ち約45分・・・・・ ヽ(#`_つ´)ノ ながーーい!

時間帯が悪かったのかも ┐(´-`)┌

軽井沢に帰って来て 

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ツルヤ軽井沢店で買い出し

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プリンスホテルのフランスパン

軽井沢店と御代田店でしか売ってないと聞いたのですが 

これ好きでちょくちょく購入

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野菜ジュースもゲッチュー o(^▽^)o

トマトジュースが人気みたいだけど 

喜多はさらに体に良さそうな野菜ジュース派 

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セルリーの風味が美味しい ← セロリじゃなくてセルリー (゚∀。)アヒャ 勉強になりますっ 

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ツルヤのモモハムもサンドイッチ用に

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これ美味しいんだな~ (o‘∀‘o)*:◦♪

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トースターで軽く焼くと香ばしさがアップ

皮がパリッとして中は軽やかでいながら薫り高く味わい深い

なんだろ このオーラは 

有名ベーカリーで、見た目はおしゃれなフランスパンでも

バリバリしすぎてラスクじゃないんだからーーー ヽ(`ω´*)ノ彡☆ ってのがあるけど

口の中痛いし (つω-`。)

プリンスホテルのフランスパンは、なんちゅーか・・・・

そう  お上品なの~ .゚+.(・∀・)゚+. オホホホ・・・・

喜多にピッタンコ ← 違うと思う・・・ ピッタンコとか言わないし

と・兎に角、軽井沢の朝の食卓を彩るのにかかせない風格があります  

ツルヤの本コーナーでこれ買ったどーーー

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軽井沢ヴィネット 寝る前のお楽しみーー ヽ(´∀`)ノ

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旧軽 沢村のハードトースト キター!

こんにちは

いつも有難うございます

<喜多の格言>

美味しいパン屋さんだからと言って

お店のパン全てが美味しいとはかぎらない


そんな法則を導き出した喜多です 

旧軽銀座と言えば

フランスベーカリー・浅野屋 など有名どころのパン屋さんがありますが

だいたい食べつくし、目新しいメニューが欲しい喜多 

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 写真は浅野屋

この日は2時を過ぎ、観光客で賑わっていましたが

すでに品数少なく、お目当てのパンが無かったので・・・・去ろうと・・・

あらっ  店奥のレストランが改装されて圧迫感がなくなってる ← すみませんね (=∀=)

いや、今まであの壁だか囲いがなんだか・・・ 

特に夏は冷房が無いのか暑いしで店内でパンを買うだけで汗だくで ヽ(#`_つ´)ノ 暑いのよ~~! 

今回、スッキリした感じ v(o゚∀゚o)v いいね! 

そんな発見を背に 

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沢村 へ

いくつかのメニューは経験済ですが

最近のテーマ、甘くないパンを物色 

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あった ヽ(´∀`)ノ  ハードトースト 

小麦・水・塩と自家製酵母のみで作られたパン 

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ハードトースト 1/2 はこの大きさ

お店のおススメで 4枚切りにして頂きました ← 4枚or5枚がおススメだそう

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今日はね焼き立てだから 

トーストしないでそのままサンドイッチ(レタス・トマト・ハム・チーズ) 

耳って言うの?端のところは名前の通りハード 

だけどバリバリじゃない弾力のあるハード 

俺、ロックンロールバリバリ  のフランスパンとは違う !

食べてたら 

「切り落とされるパン耳人生なんてまっぴら御免だぜっ」 と

パンの耳が打ち明けてくれました  

よっしゃーー その心意気買ったーーヽ(*゚ロ゚)ノ オオー!

中身はこれがもーーーっちりで、水の量が絶妙なんだと思う .゚+.(・∀・)゚+.

以前食べた パン・ド・ロデブ の中身をもっと密にした感じ 

へぇ~~こりゃーいいや キタ━(゚∀゚)━! 美味しい 


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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