旧軽井沢ル・レガラン ラムポンチの虜

こんにちは

いつも有難うございます 

昨日から大雪だった 

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今朝の峰の茶屋

白糸ハイランドウェイは通行止め

主要道路の除雪はされているけど

滑る 

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軽井沢駅の様子です

そんな雪が降る前

旧軽井沢の ル・レガラン が営業しているのを発見 (o‘∀‘o)*:◦♪

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冬季休業から目覚めたようです

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御主人に聞くと、いつもより一週間早く開けたとの事

何故だかは知らないけど

ケーキ好きの弥次喜多には嬉しい \(^o^)/

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まずは基本のショートケーキ 

そしてラムポンチ?という名前だったかな

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ショートケーキのスポンジは

柔らかいけどどっしりとした食べごたえ

今風のパティシエが作る口の中で溶けるような

きめ細かいスポンジとは一線を画します

味わってから「ああ、これ・・・」と

お腹の中から懐かしさがこみ上げるケーキ (*´∀`人 ♪

ラムポンチはしっかり固めにコーティングされたチョコの中に

ラムに浸されたチョコ?のスポンジが

ギュッと詰め込まれて登場

ずっしりシットリ濃厚な味わいの虜になります (*≧∪≦)

小さくてもすごい奴

そんな印象

次の日も次の日も食べたい .゚+.(・∀・)゚+.

次は何にしようかな~~♪


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信州新町ジンギスカン街道vol.4

こんにちは

いつも有難うございます 

またかと思われるでしょうが・・・・ 

信州新町ジンギスカン街道 に行って来ました

初めて行ったのが2016年11月

その時の事

あれから4回目でしょうか (-∀-)

山荘から2時間程 

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長いトンネルが多いんだけど

上信越自動車道の上田菅平から乗って

長野で下りる

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犀川を眺めながらのドライブも良し

弥次喜多の好みは 

A-コープしんまち店 のお味

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ラムが厚切りで柔らかくてお気に入り (*´∀`人 ♪

玉ねぎ・ニンニク・しょうが・リンゴ・キウイなどが

ブレンドされたタレがサイコーに旨し 

A-コープしんまち店では

日々研究を重ねていられるそうです 

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お供に、新玉ねぎとルッコラとクルミのサラダ

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外用ストーブは足元からあったかくて 

お肉も焼けて一石二鳥

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もちろんラムには

松本平ブッラククイーン 

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いい感じに酔っぱらってきて 

シメのおはぎも暖めたりして

おはぎを少し温めると柔らかくなって

小豆の香りがたつ (*゚Q゚*)うっまー

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煙いのが終わってから

プーもデッキに仲間入り

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ツルヤ 北信濃で育ったベビーリーフでサーモンサラダ

こんにちは

いつも有難うございます

最近凝っている物 

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ツルヤで売ってる

北信濃で育ったベビーリーフ

色々な野菜のベビーリーフが混ざってて

ちょっとハーブっぽいのもあって

美味しい (*´∀`人 ♪

(株)ミスズライフのHP によると

水菜・ルッコラ・レッドマスタード

ビート・ビノグリーン・ロロロッサ

ロログリーン

(気候により変動)

が入っているそう

そして新玉ねぎの季節到来 \(^o^)/

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ベビーリーフと合わせて

スモークサーモン乗っけサラダ 

スモークサーモンもツルヤで切り落としを

そのまま使えて良い 

まだまだ寒いけど

真冬みたいに鍋物ばっかりじゃなくて

生野菜サラダを食べる気分 .゚+.(・∀・)゚+.

奥にホタルイカも写っています

大きくなってきました富山産 

弥次喜多は辛子酢味噌派です

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雪が融けた道路を選んで

お散歩 

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夕陽に乾杯 

 くれぐれも朝日ではない ヽ(`ω´*)ノ彡☆

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大雪物語と鳥のお礼

こんにちは

いつも有難うございます 

朝玄関を開けると

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ドングリが一粒

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庭にはドングリがいっぱい落ちてるけど(秋のまま)

ここは屋根があるし・・・・

もしかしたら  

鳥の誰かがひまわりの種のお礼に置いて行ったか・・・・

赤ネズミかもしれないし

ありがとう (´∀`*;)ゞ

勝手に心がジーーン 

夜は

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カーテンにカメムシが

時季が早くない? (;゜0゜)

調べたら、どうやら家の中で越冬してたそう

全然気が付かなかったよーーー ┐(´-`)┌

早々に外に出て頂きました

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(北軽井沢大笹線)

久しぶりの雪道は滑って怖い

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(村道)

除雪が来ないと轍が入り乱れてハンドルを取られる

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(別荘地)

ここは雪国

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藤田宜永さんの大雪物語読みました

あのあたりの事かしら?と

想像しながら


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御代田フェリーチェのバナナシューは逸品

雪もほとんど融け

春なのね~~ (* ´ ▽ ` *) 

と思っていたら

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雪降ったーーーーΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

アスファルトは

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一瞬にして雪道に 

久しぶりの雪道運転は

滑る 

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注意深く前を向くプー 

中軽井沢の交差点などは

雪は無かったですが

雪の分岐点は千ヶ滝146号線沿いの

美容室UNICO あたりからクッキリ分かれます

そしていまだに降り続いています

いつ止むんだ・・・・(-∀-)

こんにちは

クッキーシュー評論家の喜多です 

いつも有難うございます 

前回 御代田のフェリーチェ に行って

前回の事

バナナシューが無かったので

再訪 (^-^)/

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季節限定のイチゴミルクにもすっごく惹かれますが

心を鬼にして初志貫徹 

 大げさな・・・

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これこれ、これがバナナシュー ¥260- 

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うん?なんか明るく写真が撮れた .゚+.(・∀・)゚+.

フェリーチェ人気NO.1のクッキーシューに

バナナと塩キャラメルクリーム

アーモンドのキャラメリゼをプラスした濃厚な一品

バナナ・カスタード・塩キャラメルクリーム

合わないわけがない ミ☆⌒ヽ(*゚ロ゚)ノサイコー!

アクセントのアーモンドのキャラメリゼが

コリコリして香ばしくて良いーーキタ━(゚∀゚)━!

これは普通のシュー生地じゃ物足りないな

クッキーシューだからさらに旨し (*´∀`人 ♪


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北軽井沢の森で出会った古い山小屋。週末だけのはずがいつしか長期滞在になりました。

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